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domingo, junio 24, 2018

Resumen Jornadas Micológicas Vega del codorno (19/5/2018)

El pasado sábado 19 de Mayo tuvo lugar otro nuevo encuentro micológico primaveral organizado por Cesta y Setas, esta vez en el corazón de la Serranía de Cuenca y Parque Natural Alto Tajo.

Los primeros Boletus pinicola del 2018 aparecen por Soria

Se espera que la temporada del boletus 2018 sea muy buena, sobretodo en provincias de Castilla León como Soria, Burgos o León.

RECETAS CON SETAS

Codornices en escabeche con marcelinos

Una receta original y sencilla con la primera seta que recogen los seteros: el marzuelo.

SETAS ACTIVAS Y ZONAS DE SETAS

EL MUNDO DE LA TRUFA

Resumen: 1er Trufiencuentro Cesta y Setas

No hay mejor manera de despedir la campaña que reuniéndose para disfrutar de un día dedicado a la trufa negra, en plena serranía de Cuenca: 1er Trufiencuentro Cesta y Setas

1er Trufiencuentro Cesta y Setas

Para abrir el año hemos creado el 1er Trufiencuentro de Cesta y Setas, donde el profesional equipo de guías de Cesta y Setas nos adentrará en el enigmático mundo del tesoro más preciado de nuestros montes, la trufa negra (Tuber melanosporum)

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