Consejos para la recolección de setas

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Aunque muchas veces es obvio siempre viene bien recordar unos consejos para la recolección de setas en nuestros bosques.

fungimochila

Estos son los consejos de Cesta y Setas, basados en la página de la Sociedad Micológica de Madrid:

  • Si no conoce la seta no la coma
  • No emplee bolsas de plástico para recolectar las setas. Se le ensuciarán y fermentarán. Lo ideal es la clásica cesta o mochila para setas.
  • No recolecte ni consuma setas que estén cerca de centrales nucleares o térmicas, carreteras, en jardines públicos, próximas a minas, fundiciones, incineradoras, aeropuertos, etc. El contenido de metales pesados (plomo, mercurio y cadmio) aumenta en estas circunstancias.
  • No patee ni destruya las setas que desconozca. Todas las setas hacen su función en el bosque.
  • No utilice rastrillos para recolectar níscalos ni cualquier otra especie por muy escondida que este. Es una auténtica salvajada ecológica.
  • No recolecte más de lo que sea capaz de consumir. No recolecte para regalar a amigos, posiblemente terminen en la basura.
  • No haga caso a los métodos tradicionales para detectar la comestibilidad de las setas. Son absolutamente falsos. La única forma de saber si una seta es comestible o no, es conocerla perfectamente.
  • Compruebe a su llegada a casa uno por uno todos los ejemplares. Deseche los trozos sueltos.
  • ¿Qué hacer si hay síntomas o sospechas de envenenamiento, máxime si éstos aparecen a partir de 6 horas después de la ingestión? Acudir inmediatamente a URGENCIAS de un gran hospital y solicitar la presencia de un micólogo. Llevar ejemplares que guardó en el frigorífico. En su defecto, restos que haya en la basura y en ausencia de ambos, muestras de vómitos en un recipiente. Una vez en el hospital, solicite la presencia de un micólogo.

 

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