El extraño “ciclo” de las colmenillas

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Todos sabemos lo sabrosas que están nuestras amigas las colmenillas (mochellas, morillas, cagarrias, etc.), no todos las han encontrado aunque siendo una especie bastante escurridiza es bastante común en determinadas zonas. Pero donde salen las discrepancias y comienzan los debates son en el “como” y en el “cuando”… El “como” lo podemos dejar para más adelante porque esta el eterno debate de los incendios, de la dispersión de las esporas y del micelio permanente…

colmenillas rubias
colmenillas rubias

El “cuando”, lo que el setero conoce como el “ciclo de la seta” es curioso en la colmenilla o morchella. Sabemos que sus meses preferidos para aparecer son finales de marzo y sobretodo abril pero lo que esta claro que solo entiende de condiciones favorables en determinadas fechas con la zona de aparición. Es decir, si en una zona salen en la segunda semana de abril, va a ser difícil que su ciclo se retrase o adelante en los próximos años. Por tanto, más que un ciclo hablamos de un “sale o no sale“. Esto tiene sus pros y sus contras, el contra es evidente: año que no sale.. no la esperes. El pro, que siempre la tenemos en las mismas fechas esperándonos si las condiciones se han dado correctamente.

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