Tricholoma equestre

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    Nombres vulgares Tricholoma equestre

    Seta de los caballeros

    Características Tricholoma equestre

    Sombrero: que puede superar los 10 cm, de convexo a aplanado, algo deprimido de viejo. Es de color amarillo en el fondo, pero está recubierto de fibrillas con tonos marrones u oliváceos distribuidas irregularmente, aunque más densas en el centro y casi ausentes en el margen. Su cutícula es separable y seca.

    Láminas: escotadas de color amarillo vivo, con la arista algo aserrada pero también amarilla y apretadas.

    Pie: también de color amarillo con algún tono pardo en forma de fibrilla o fleco, pero predominando el amarillo. Cilíndrico y de grosor muy variable según hábitat.

    Carne:  de un amarillo mas pálido que el exterior de la seta, compacta, de olor fúngico suave y saboragradable.

    Hábitat: Especie exclusiva de coníferas, sobre todo de pinares, hace su aparición a lo largo del otoño.

    Tóxica. El envenenamiento por consumo de la seta de los caballeros se produce tras su consumo reiterado, dando lugar a un cuadro clínico denominado rabdomiolisis

     

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