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martes, abril 24, 2018
Otro año más desde Cesta y Setas queremos recibir a la primavera desde uno de los enclaves micológicos más carismáticos del país: la impresionante y majestuosa Sierra de Albarracín. Sus vastos montes acogerán esta primera jornada del año que tendrá lugar los próximos 11, 12 y 13 de Mayo, siendo la localidad de Bronchales la escogida para este nuevo...
Desde la antigüedad se asocia a la estación de la primavera con "juventud y vida", el "primer verdor" (“prima” y “ver, veris”) como origen etimológico o "tiempo en que una persona o cosa esta en su mayor grado de desarrollo, belleza o energía". Por eso no es casualidad que sea la época del año que muchos animales, sean mamíferos,...
Nos encontramos en el período estacional de la Primavera, en la cual el campo se tiñe de un sinfín de colores y nos brinda unas experiencias sensoriales casi imposibles de describir, englobadas en un halo de júbilo y viveza, aunque a algunos no les haga tanta gracia esta estación, véase los alérgicos. Comienza, por decirlo de alguna manera, la alegría...
El champiñon que más intoxicaciones provoca es el Agaricus xanthoderma o Agaricus xanthodermus. Se le conoce en algunos sitios como champiñon maloliente.
Diferenciar la colmenilla de sus parientes más cercanos y peligrosos tóxicos: las gyromitras
Calocybe gambosa
Abril es un mes propicio para la diversidad de setas comestibles silvestres: las setas de prado y las setas de primavera.
Hygrophorus marzuolus
El marzuelo se resiste a aparecer en el 2018. Todas las zonas de setas se encuentra en estado óptimo y esperando su floración.
Desde el equipo de Cesta y Setas queremos dar especiales gracias a todos los que han hecho posible este día, como son al Parque Micológico de Ultzama
Los mejores trucos para ir a buscar Gurumelos a los alcornocales y jarales. Busca calviteros y montículos para hallarlos.
Aunque son tóxicas en crudo podemos afirmar que las colmenillas se pueden consumir, siempre que se consuman con moderación y a partir de ejemplares previamente conservados en seco durante unas semanas.

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