Cesta y Setas, Revista de Setas y Micología
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jun 07 2013

Que viene la Reina ….

Setas comestibles 0

Que viene la Reina ….

Podría ser el título de una buena comedia pero mucho más lejos, el acecho a la Reina de las Setas, la Amanita caesarea es un serio reto para los seteros más expertos.

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jun 07 2013

Biología molecular, reconstruyendo la micología

El microscopio 0

Biología molecular, reconstruyendo la micología

¿A quién no le ha costado horrores el aprenderse más de un nombre científico de alguna que otra especie de seta?

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jun 04 2013

¿Trufas en verano?

Setas comestibles 0

¿Trufas en verano?

Cuando hablamos de trufas todos la asociamos a la trufa negra de invierno, pero en verano también se puede recolectar otra especie de trufa que fructifica bajo el fuerte calor.

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jun 03 2013

Retículos de verano

Setas comestibles 0

Retículos de verano

Este verano viste de maya reticulada tu cesta y envuelve de satisfacción a tu placer recolector.

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jun 03 2013

La recolección de hongos, una afición que engancha

Noticias micológicas 0

La recolección de hongos, una afición que engancha

La mayoría de personas suele mirar como bicho raro a quién afirma ser un aficionado recolector de setas que sale todo el año.

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may 30 2013

Micogastronomía, el arte de cocinar hongos

Recetas con setas 0

Micogastronomía, el arte de cocinar hongos

Encontrar el plato o platos adecuados a cada seta es una labor digna de los mejores chefs, no se pueden cocinar todas las setas a la plancha o fritas con ajos como muchos hacen.

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may 28 2013

nº4 Cesta y Setas: Amanita caesarea (Oronja, Ou de reig) y Boleto de verano (Boletus aestivalis)

Cesta y Setas 0

nº4 Cesta y Setas: Amanita caesarea (Oronja, Ou de reig) y Boleto de verano (Boletus aestivalis)

Con la llegada del verano aparecerán las setas más caprichosas, nosotros nos centraremos en explicarte todos los detalles de la que más dificultad tiene: Amanita caesarea (Oronja, Cesarea, Amanita de los césares, Ou de reig…). Y de acompañante de lujo el Boleto de verano (Boletus aestivalis).

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may 27 2013

Atentos a la fugaz eclosión de pinícolas, senderuelas y setas de San Jorge

Informes micológicos (setas activas) 0

Atentos a la fugaz eclosión de pinícolas, senderuelas y setas de San Jorge

Extraña y rara está resultando esta primavera, fueron las primeras nieves las que despertaron la ilusión de los seteros de nuestra geografía a principio de año prometiendo una buena temporada primaveral.

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may 23 2013

Se resisten los Boletus pinicolas

Informes micológicos (setas activas), Pronóstico micológico 3

Se resisten los Boletus pinicolas

Los preciados y buscados Boletus pinicola (Boletus pinophilus) no aparecen por nuestros bosques.

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may 17 2013

El frío no da tregua a las setas

Informes micológicos (setas activas) 0

El frío no da tregua a las setas

Malas noticias para los seteros… y es que aunque parezca mentira las temperaturas son muy bajas estos días, aún siendo mediados de mayo.

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