Risotto de Boletus

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Receta de Risotto de Boletus

El boletus es agradecido en la mayoría de recetas, pero si hay una que lo lleve a nivel de sabor de dioses esa es la receta de rissoto. ¡Pon a prueba tus habilidades culinarias!

Autor: Fernando Fernandez Sanchez

rissoto

 

Ingredientes

500 gramos de arroz
1 litro de caldo de verduras
2 chalotas
300g de boletus
1 cucharada sopera Mantequilla
100 g de parmesano
Sal y pimienta

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