domingo, mayo 26, 2019

Cesta y Setas

Noticias relacionadas con Cesta y Setas

Sumario nº2 Cesta y Setas: Tuber melanosporum y Hygrophorus marzuolus

Ya puedes adquirir tu ejemplar de número 2. La Tuber Melanosporum (Trufa negra), su hábitat, su cualidades gastronómicas, las falsas trufas parecidas, sus recetas, etc... Además toda la información para "licenciarse" como setero con un acompañante de lujo, el Marzuelo o seta de las ardillas (Hygrophorus marzuolus). Esto y mucho más...

La trufa negra (Tuber melanosporum) la protagonista del número 2

Cesta y Setas presenta un avance del número 2 y sus contenidos. La protagonista será la trufa negra (Tuber melanosporum) y acompañando al oro negro de nuestros encinares estará la seta más dificil de encontrar: Hygrophorus marzuolus (Marzuelo)

¿Qué te ha gustado más del número 1 de Cesta y Setas?

Suscriptores, simpatizantes y todo el mundo en general, para nosotros es muy importante saber tu opinión sobre nuestra revista.

Coria – Sabor Micológico (19 al 25 noviembre)

El Excmo. Ayuntamiento de Coria, a través de la Concejalía de Industria, Comercio, Cultura y Turismo, y en colaboración con la Asociación de Empresarios de Coria y Comarca, derivado de las expectativas creadas y de las posibilidades que suponen para el desarrollo del turismo y del sector de la hostelería de la ciudad, se sigue apostando por la organización del la V Semana Gastronómica CORIA, SABOR MICOLÓGICO que se celebrará del 19 al 25 de noviembre de 2012.

¡Ya está aquí la Trufa Negra de Teruel!

Guiados de la mano de Sandra y Alberto, truficultores de Trusens, empresa que se dedica a la truficultura y al trufiturismo en la Comarca turolense de Gúdar-Javalambre, hemos sido testigos del bonito lance que supone dar “caza” a este valioso hongo.

Repor – Coto a la seta (TVE)

Interesante reportaje el que se emitió el pasado día 5 de noviembre en TVE. En el se hace un repaso de los principales movimiento de zonas acotadas, parques y lugares de interés micológico. Como curiosidad en el minuto 12:00 aparecer enfocada nuestra revista Cesta y Setas, ya que esta de venta en el Parque Micológico de Ultzama.

Suscriptor ganador del sorteo botas Hi-TEC

Cesta y Setas y la empresa de fabricación de calzado para montaña de gama alta HI-TEC realizaron un sorteo de unas botas modelo V-Lite Altitude Ultra Luxe WPi para uno de los suscriptores de la revista que realizará la suscripción antes del 1 de septiembre.

Sumario nº1 Cesta y Setas: lactarius deliciosus y boletus edulis

Tenemos muchas ganas de que veáis nuestro trabajo, hemos realizado un fuerte esfuerzo para hacer una gran revista de setas y divulgación micológica, una revista diferente a las anteriores, novedosa y necesaria para la actualidad de una afición en auge.

Un equipo de lujo: Cesta y Setas

Gabriel Moreno explicará todo sobre el níscalo, Luís Abadía pondrá su ojo al microscopio, Luis Rubio nos ha asesorado y nos ha avanzado lo que será de la nueva temporada de setas, Manuel Becerra nos hablará de una especie a proteger, Ignacio Tarazona nos dará pistas para encontrar el Boletus edulis, Alejandro Mínguez nos prepara un artículo sobre setas que curan, Conchi Zuñiga nos deleitará con exquisitas recetas, Sandra Lopez nos dirá todo sobre la vegetación asociada al níscalo y Enric Gràcia nos hablará de como cultivar setas en casa... MEJOR COMPAÑÍA IMPOSIBLE.
Lactarius deliciosus

Lactarius deliciosus, el protagonista del número 1

Desde finales de verano hasta finales de otoño nuestros pinares empiezan a dar su mejor fruto, las setas, protagonista indiscutible entre todas ellas es el níscalo. Cesta y Setas quiere que para su número 1 también sea el protagonista y para ello hemos preparado cantidad de información sobre este hongo. Lo describiremos paso a paso, indicaremos las mejores zonas para buscarlo y encontrarlo, analizaremos su hábitat y con la cesta bien llena, prepararemos deliciosos platos.

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