miércoles, marzo 20, 2019

Cesta y Setas

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Un equipo de lujo: Cesta y Setas

Gabriel Moreno explicará todo sobre el níscalo, Luís Abadía pondrá su ojo al microscopio, Luis Rubio nos ha asesorado y nos ha avanzado lo que será de la nueva temporada de setas, Manuel Becerra nos hablará de una especie a proteger, Ignacio Tarazona nos dará pistas para encontrar el Boletus edulis, Alejandro Mínguez nos prepara un artículo sobre setas que curan, Conchi Zuñiga nos deleitará con exquisitas recetas, Sandra Lopez nos dirá todo sobre la vegetación asociada al níscalo y Enric Gràcia nos hablará de como cultivar setas en casa... MEJOR COMPAÑÍA IMPOSIBLE.
Lactarius deliciosus

Lactarius deliciosus, el protagonista del número 1

Desde finales de verano hasta finales de otoño nuestros pinares empiezan a dar su mejor fruto, las setas, protagonista indiscutible entre todas ellas es el níscalo. Cesta y Setas quiere que para su número 1 también sea el protagonista y para ello hemos preparado cantidad de información sobre este hongo. Lo describiremos paso a paso, indicaremos las mejores zonas para buscarlo y encontrarlo, analizaremos su hábitat y con la cesta bien llena, prepararemos deliciosos platos.

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