lunes, enero 25, 2021

Hongos exóticos invasores en España

0
Numerosos hongos exóticos han colonizando nuestro país poniendo en peligro nuestros hongos autóctonos. ¡Conoce las especies!

Nicolas Cage y las Trufas

0
Nicolas Cage en su próximo film “Pig”, va a interpretar a solitario recolector de trufas que vive aislado en el desierto de Oregón

Hongos alucinógenos: ¿el medicamento terapéutico del futuro?

0
En la década de 1960, los terapeutas utilizaron alucinógenos como el LSD para tratar con éxito a pacientes con una serie de condiciones mentales.

El medioambiente y nuestras setas, lo único beneficiado por la pandemia de Covid-19

0
El Covid-19 ha conseguido lo que nunca jamás se podía haber imaginado nadie: que nos quedáramos en casa y dejáramos de maltratar la naturaleza.
Tuber borchii. Crédito: Javier Marcos

¿Trufa blanca de marzo? Una especie poco conocida en España

2
La trufa blanca de marzo (Tuber borchii) es una especie de ascomiceto perteneciente a la familia Tuberaceae, buen comestible, que fructifica desde finales de invierno hasta finales de primavera prácticamente en toda Europa asociada a gran cantidad de arboles, climas y pluviometrías diferentes. Es una especie muy apreciada en algunos países europeos como en Francia donde se conoce como “blanquette” o en Italia, como “bianchetto” o “marzuolo”, por lo que alcanza precios en el mercado que oscilan entre 300 y 400 €/Kg.

Setas Matsutake, un manjar japones de 2.000€ kilo

0
Las setas Matsutake son uno de los platos más codiciados en Japón, en el país nipon llegan a alcanzar cerca de los 2000€ el...
Erupciones eritimatosas lineales. Crédito LÓPEZ & col., 2012.

Dermatitis flagelada por consumo de shiitake ¿Hay que tener cuidado?

0
La dermatitis flagelada por consumo de shiitake es una patología relacionada con el consumo de shiitake crudo o poco cocinado en personas predispuestas

El misterio de la Amanita bweyeyensis, una especie próxima a Amanita phalloides consumida en...

0
En el mundo existen más de 500 especies del género Amanita, algunas de ellas comestibles, otras sin valor culinario y otras tóxicas o incluso...

Setas de primavera en la Gran Via de Barcelona

0
Con el cambio de tiempo vuelven a aparecer setas en los parterres urbanos, que llaman la atención de los peatones.

Los hongos y la contaminación

2
Los hongos tienen la capacidad de metabolizar compuestos tóxicos como plaguicidas, colorantes industriales y derivados del benceno a compuestos menos tóxicos e incluso inocuos.

REDES SOCIALES

16,559FansMe gusta
3,665SeguidoresSeguir
2,393SeguidoresSeguir
308suscriptoresSuscribirte

ÚLTIMAS ENTRADAS

GUÍA DE SETAS