Guía de setas

fr. Nombres vulgares Russula vesca Rúsula comestible, gibelarrosa goiztiar. Características Russula vesca SOMBRERO: De 40 a diámetro 100 mm de diámetro, subgloboso,luego extendido con el centro hundido, la...

(Batsch) Quél Nombres vulgares Clitocybe nebularis Pardilla, illarraka Características Clitocybe nebularis SOMBRERO: Sombrero de 3 a 15 com, primero convexo, mamelonado, después de plano convexo a deprimido. Margen...

Nombres vulgares Craterellus tubaeformis E:Angula de monte, Trompeta amarilla, Rebozuelo atrompetado / Vs: Saltsa Perretxiko Horilun / Ct:Rossinyol embudat / Gr:Trompetenpfifferling / Fr: Chanterelle en...

Características Tuber indicum Ascoma: redondeado, bastante regular, a veces lobulado. Tamaño de 2 a 5 (10) cm. Marrón chocolate y verrucoso. Peridio: adherente a la gleba. Color...

(Pers.) Fr. Nombres vulgares Craterellus lutescens Rebozuelo anaranjado, trompeta amarilla, angula de monte, saltsa-perretxiko hori, camagroc. Características Craterellus lutescens SOMBRERO: De 0,4 a 6 cm, primeramente plano convexo, luego embudado,...

Nombres vulgares Boletus edulis Hongo Blanco, Calabaza, Miguel, Porro. Características Boletus edulis SOMBRERO: que en ocasiones alcanza grandes dimensiones, hasta 30 cm, de color muy variable, predominando...

(Fries) Nombres vulgares Cantharellus cibarius Rebozuelo, saltzaperretxico, zizahori, rosignol Características Cantharellus cibarius SOMREBRO: que puede superar los 5 cm de diámetro, de color fundamentalmente amarillo, a veces muy...

Nombres vulgares Entoloma sinuatum (= Entoloma lividum) Entoloma lívido, pérfida, engañosa Características Entoloma sinuatum (= Entoloma lividum) Sombrero: Son de forma convexa que evolucionan a plano convexa e incluso, en...

Más sabroso que el Champiñon cultivado -Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach-, lo que no lo hace necesariamente mejor en la cocina. Posiblemente sea la seta silvestre más conocida y cocinada.

Nombres vulgares Boletus erythropus E: Mataparientes, pie rojo. / Vc: Onddo hankagorri / Ct: Mataparent de cama roja / Fr: Bolet à pied rouge /...