Russula vesca
fr.
Nombres vulgares Russula vesca
Rúsula comestible, gibelarrosa goiztiar.
Características Russula vesca
SOMBRERO: De 40 a diámetro 100 mm de diámetro, subgloboso,luego extendido con el centro hundido, la...
Clitocybe nebularis
(Batsch) Quél
Nombres vulgares Clitocybe nebularis
Pardilla, illarraka
Características Clitocybe nebularis
SOMBRERO: Sombrero de 3 a 15 com, primero convexo, mamelonado, después de plano convexo a deprimido. Margen...
Craterellus tubaeformis
Nombres vulgares Craterellus tubaeformis
E:Angula de monte, Trompeta amarilla, Rebozuelo atrompetado / Vs: Saltsa Perretxiko Horilun / Ct:Rossinyol embudat / Gr:Trompetenpfifferling / Fr: Chanterelle en...
Tuber indicum
Características Tuber indicum
Ascoma: redondeado, bastante regular, a veces lobulado. Tamaño de 2 a 5 (10) cm. Marrón chocolate y verrucoso.
Peridio: adherente a la gleba. Color...
Craterellus lutescens
(Pers.) Fr.
Nombres vulgares Craterellus lutescens
Rebozuelo anaranjado, trompeta amarilla, angula de monte, saltsa-perretxiko hori, camagroc.
Características Craterellus lutescens
SOMBRERO: De 0,4 a 6 cm, primeramente plano convexo, luego embudado,...
Boletus edulis
Nombres vulgares Boletus edulis
Hongo Blanco, Calabaza, Miguel, Porro.
Características Boletus edulis
SOMBRERO: que en ocasiones alcanza grandes dimensiones, hasta 30 cm, de color muy variable, predominando...
Cantharellus cibarius
(Fries)
Nombres vulgares Cantharellus cibarius
Rebozuelo, saltzaperretxico, zizahori, rosignol
Características Cantharellus cibarius
SOMREBRO: que puede superar los 5 cm de diámetro, de color fundamentalmente amarillo, a veces muy...
Entoloma sinuatum
Nombres vulgares Entoloma sinuatum (= Entoloma lividum)
Entoloma lívido, pérfida, engañosa
Características Entoloma sinuatum (= Entoloma lividum)
Sombrero: Son de forma convexa que evolucionan a plano convexa e incluso, en...
Agaricus campestris
Más sabroso que el Champiñon cultivado -Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach-, lo que no lo hace necesariamente mejor en la cocina. Posiblemente sea la seta silvestre más conocida y cocinada.
Boletus erythropus
Nombres vulgares Boletus erythropus
E: Mataparientes, pie rojo. / Vc: Onddo hankagorri / Ct: Mataparent de cama roja / Fr: Bolet à pied rouge /...