Nombres vulgares Lactarius quieticolor

Níscalo, nicalo, esnegorri, rovellon, pinatell, guíscano, rebollón, rovelló.

Características Lactarius quieticolor

Sombrero de hasta 10 cm de diámetro, convexo y con el borde enrollado cuando joven, después plano e infundibuliforme en la vejez, de color naranja pálido, mate y seco, recubierto de una especie de pruina blanquecina en los ejemplares jóvenes. Débilmente zonado o algo satinado.

L√°minas de color naranja pero m√°s apagado que en el lactarius Deliciosus, de adnatas a decurrentes, se manchan de verde en las zonas da√Īadas o manoseadas, son por lo general apretadas y poseen algunas laminillas intercaladas.

Pie central, cilíndrico, de color similar al del sombrero o incluso de un tono más apagado, que tiende a volverse hueco rápidamente, poco o nada escrobiculado.

Carne firme, de color naranja p√°lido, casi amarillenta, exuda un l√°tex de color naranja que en la desecaci√≥n se torna rojo vinoso. Se ti√Īe de verde en las partes da√Īadas, su olor es agradable y su sabor en crudo es algo acre.

Hábitat: Pinares. Es el níscalo que tiene la aparición más temprana.

COMESTIBILIDAD: EXCELENTE.