(Persoon)

Nombres vulgares Morchella conica

Colmenilla cónica, karraspina konico, arigany

Características macroscópicas Morchella conica

Sombrero como su propio nombre indica c√≥nico, pudiendo tener de 2 a 4 cm de di√°metro en la base y superar los 5 cm de altura, de color marr√≥n gris√°ceo, a veces con tonos p√ļrpuras u oliv√°ceos. Es totalmente hueco y la parte superior o √°pice no es puntiaguda sino obtusa. Est√° recorrido de arriba a abajo por nervaduras que son cruzadas por costillas negruzcas de manera un tanto irregular formando amplios alv√©olos.
Himenio situado en la zona interior de los alv√©olos, que est√°n a su vez divididos en otros m√°s peque√Īos, de color marr√≥n.
Pie blanquecino, algo más oscuro con la edad, hueco y cilíndrico, liso o débilmente surcado.
Carne fr√°gil en el sombrero, quebradiza la del pie, con un olor agradable algo afrutado y sabor suave.

H√ĀBITAT Y √ČPOCA: Es una especie eminentemente primaveral, que aparece en bosques de con√≠feras y de ribera, as√≠ como en parques, poco frecuente.

COMESTIBILIDAD: Es un excelente comestible, siempre y cuando se tenga la precaución de cocinarla muy bien, ya que en crudo resulta tóxica.

COMENTARIOS o CONFUSIONES:Se confunde con facilidad con la Morchella elata, que tiene el √°pice puntiagudo, no obtuso, Existe una Var. deliciosa, de tonos m√°s grises o incluso rosas

Fuente: Fungipedia