jueves, junio 27, 2019
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Recetas con Setas

Las mejores recetas con setas comestibles silvestres

Receta vegana con setas: Verduras con Boletus, tupinambos y arroz

¡Come sano cocinando con setas! Receta vegana con setas: Verduras con Boletus, tupinambos y arroz. Una manera diferente de disfrutar de las setas

Receta de Arroz con Níscalos ¡Tremenda!

Estamos en otoño y las recetas de setas son un clásico. Más si años como este tenemos buenos níscalos o rebollones en el bosque...

Conejo a la cerveza con setas

Esta fácil receta de temporada combina el sabor a caza del conejo, a bosque de las setas y el intenso de una cerveza doble...

Tallarines con níscalos

Las setas más abundantes en Málaga son los níscalos y los faisanes. El último día de la temporada subí al bosque a por setas y...

Buscamos al chef micológico que llevas dentro ¡Participa!

En Cesta y Setas queremos que nos descubras el chef micológico que llevas dentro. No dejes tus recetas en el olvido y compártelas con...

Gazpacho de manzana con picatostes de seta ostra

Los gazpachos no son otra cosa que mezclas licuadas de verduras y frutas... ¿pero le podemos añadir setas? ¡Claro que sí! Os dejamos una...

Las hamburguesas con setas revolucionan el mercado y conservan el medio ambiente

El consumidor puede salirse con la suya al saborear una hamburguesa que tiene menos calorías que las tradicionales

Chantarellas confitadas y bañadas en chocolate negro

Receta de Chantarellas confitadas y bañadas en chocolate negro

Recetas para Navidad con Setas

Llegan días de celebraciones: nochebuena, Navidad y nochevieja. Desde Cesta y Setas os proponemos un menú micológico navideño.

Crema de níscalos al aroma de tomillo

Un plato de cuchara para servir como entrante siempre es reconfortante, y si está elaborado con ingredientes tan ricos como los níscalos

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