miércoles, junio 3, 2020
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Recetas con Setas

Las mejores recetas con setas comestibles silvestres

Falsos mitos y recomendaciones antes de comer setas

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Existen numerosas “reglas falsas” en el mundo de las setas que han ido pasando de generación en generación para diferenciar las setas tóxicas de las setas comestibles

Receta vegana con setas: Verduras con Boletus, tupinambos y arroz

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¡Come sano cocinando con setas! Receta vegana con setas: Verduras con Boletus, tupinambos y arroz. Una manera diferente de disfrutar de las setas

Receta de Arroz con Níscalos ¡Tremenda!

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Estamos en otoño y las recetas de setas son un clásico. Más si años como este tenemos buenos níscalos o rebollones en el bosque...

Conejo a la cerveza con setas

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Esta fácil receta de temporada combina el sabor a caza del conejo, a bosque de las setas y el intenso de una cerveza doble...

Tallarines con níscalos

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Las setas más abundantes en Málaga son los níscalos y los faisanes. El último día de la temporada subí al bosque a por setas y...

Buscamos al chef micológico que llevas dentro ¡Participa!

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En Cesta y Setas queremos que nos descubras el chef micológico que llevas dentro. No dejes tus recetas en el olvido y compártelas con...

Gazpacho de manzana con picatostes de seta ostra

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Los gazpachos no son otra cosa que mezclas licuadas de verduras y frutas... ¿pero le podemos añadir setas? ¡Claro que sí! Os dejamos una...

Las hamburguesas con setas revolucionan el mercado y conservan el medio ambiente

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El consumidor puede salirse con la suya al saborear una hamburguesa que tiene menos calorías que las tradicionales

Chantarellas confitadas y bañadas en chocolate negro

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Receta de Chantarellas confitadas y bañadas en chocolate negro

Recetas para Navidad con Setas

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Llegan días de celebraciones: nochebuena, Navidad y nochevieja. Desde Cesta y Setas os proponemos un menú micológico navideño.

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