miércoles, octubre 20, 2021
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Recetas con Setas

Las mejores recetas con setas comestibles silvestres

Fideuá de verduras y rebozuelos

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Más sano imposible, nada de carne ni procesados de esos que ahora se dicen que son malos, pues por esta vez y sin que sirva de precedente haremos caso a la OMS y cocinaremos sabroso al mismo tiempo que saludable.

Fideos chinos con setas Shimeji, ternera, verdura y anacardos.

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Hoy os propongo unos fideos chinos, un gran plato con muchos ingredientes, pero que quedan perfectamente fusionados en la receta

Potaje de garbanzos con Hydnum repandum

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Hoy os propongo una de esas recetas que me vienen a la cabeza nada más ver estas setas, dadas sus características organolépticas.

Recetas de setas para Navidad

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Con Cesta y Setas es fácil hacer unas estupendas recetas de setas para Navidad que sorprendan a tus familiares y amigos.

Conejo a la cerveza con setas

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Esta fácil receta de temporada combina el sabor a caza del conejo, a bosque de las setas y el intenso de una cerveza doble...

Ventresca de merluza con Marzuelos en salsa de txakoli

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José Antonio Galiana nos vuelve a sorprender con un delicioso y apetecible plato de pescado. Esta vez con una receta de ventresca de merzluza con marzuelos en salsa de txakoli. Sencilla, rápida y muy muy rica.

Tarta de Setas confitadas y frutas variadas

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Deliciosa tarta con setas confitadas. No te pierdas esta receta.

Pulpo, gambas y Níscalos al ajillo

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Aprovechando que la temporada de recolección de níscalo parece estar siendo bastante generosa en algunas zonas esta es una buena manera de disfrutar de una de las setas más apreciadas por la mayoría de los aficionados.

Guisado de albóndigas con Rebollones

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Una magnifica receta que hará las mil delicias de los paladares de tu familia.

Recetas para Navidad con Setas

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Llegan días de celebraciones: nochebuena, Navidad y nochevieja. Desde Cesta y Setas os proponemos un menú micológico navideño.

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