domingo, marzo 7, 2021

Recetas con Setas

Las mejores recetas con setas comestibles silvestres

Las propiedades de las setas

0
Los expertos del CTICH demuestran que el método que elijamos para llevar los champiñones o las setas de cardo al plato puede modificar radicalmente sus propiedades y beneficios

Crema de níscalos al aroma de tomillo

0
Un plato de cuchara para servir como entrante siempre es reconfortante, y si está elaborado con ingredientes tan ricos como los níscalos

Fidefoie con Tuber aestivum

0
Muchos pensareis que es eso de una “Fidefoie”, pues es una palabra que se han inventado aquí en mi tierra, se trata de una fideua con foie.

Rissoto de colmenillas

0
Un plato típico pero con un ingrediente especial, las morchellas o colmenillas. Esta seta tiene un sabor especial que dará un toque distintivo al plato, ideal para sorprender estas Navidades.

Bacalao gratinado con lactonesa de usones

0
Laboriosa pero fácil y riquísima. Para quedar como un campeón.

Tarta de Setas confitadas y frutas variadas

0
Deliciosa tarta con setas confitadas. No te pierdas esta receta.

Escabeche de caballa y rebollones

1
Una receta para los amantes de los rebollones.

Entrevista Conchi Zuñiga (blog Cocinando Setas)

0
Conchi Zuñiga es una maestra gallega apasionada por las setas y por elaborar las recetas más exquisitas que nos podemos encontrar en la red.

Guisantes tiernos salteados con ibérico, Morchellas y yema tibia.

0
La única cosa a tener en cuenta, es que este tipo de setas hay que comerlas siempre después de deshidratarlas, se sabe que pueden ser toxicas en crudo

Fideuá de verduras y rebozuelos

1
Más sano imposible, nada de carne ni procesados de esos que ahora se dicen que son malos, pues por esta vez y sin que sirva de precedente haremos caso a la OMS y cocinaremos sabroso al mismo tiempo que saludable.

REDES SOCIALES

16,544FansMe gusta
3,665SeguidoresSeguir
2,393SeguidoresSeguir
308suscriptoresSuscribirte

ÚLTIMAS ENTRADAS

GUÍA DE SETAS