Recetas con Setas

Una receta espectacular, sabrosa y delicada, con una de las setas más codiciadas: la colmenilla.

Normalmente el rissoto se hace con arroz, en Cesta y Setas proponemos una nueva forma de hacerlo mucho más fácil y igual de deliciosa: con pasta. Los ingredientes micológicos son de temporada: Pie rojo (Boletus erythropus) y Pinicola (Boletus pinophilus). Disfruta con esta receta¡¡

En verano, a mediados de junio y julio empiezan a aparecer en bosques de coníferas y de pinos los apreciados Cantharellus cibarius, llamados vulgarmente rossinyols, rebozuelos, saltzaperretxico, zizahori o rosignol. En Cesta y Setas os proponemos una original y exquisita receta que no dejará a nadie indiferente después de probarla.

El consumidor puede salirse con la suya al saborear una hamburguesa que tiene menos calorías que las tradicionales

Con Cesta y Setas es fácil hacer unas estupendas recetas de setas para Navidad que sorprendan a tus familiares y amigos.

Una de las recetas por excelencias italianas con un toque delicioso de setas.

José Antonio Galiana nos vuelve a sorprender con un delicioso y apetecible plato de pescado. Esta vez con una receta de ventresca de merzluza con marzuelos en salsa de txakoli. Sencilla, rápida y muy muy rica.

Las setas más abundantes en Málaga son los níscalos y los faisanes. El último día de la temporada subí al bosque a por setas y...

Receta sencilla y sabrosa de Revuelto de morcilla y senderuelas

Llegan días de celebraciones: nochebuena, Navidad y nochevieja. Desde Cesta y Setas os proponemos un menú micológico navideño.