viernes, febrero 21, 2020
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Setas Comestibles

Descripción de setas y hongos comestibles más conocidos

Chispillas, una delicia desconocida

Las chispillas o negritos es el nombre vulgar de la Helvella Leucopus.

El gran ausente de la temporada es el rebozuelo

El rebozuelo (Cantharellus cibarius) es uno de los ausentes de la temporada y la explicación esta clara. La ausencia de lluvias en primavera

Timo al comprar «setas silvestres»

Con el aumento de la afición, aumenta el interés y todo esto lleva a que se comiencen a comercializar las setas de una forma fraudulenta para el consumidor.

Esperando a las setas de primavera

Desde la antigüedad se asocia a la estación de la primavera con "juventud y vida", el "primer verdor" (“prima” y “ver, veris”) como origen...

La semana naranja

Esta semana ha sido sin lugar a dudas la más "movidita" en lo que llevamos de temporada respecto a la aparición de una de las setas más apetecibles para los micófagos.

¿Cuanto tardan los boletus en salir después de las lluvias?

Todos cumplen con un ciclo comprendido entre 12-15 días para la aparición de los primeros carpóforos después de las lluvias.

Cambian las cotas, pero seguirá habiendo setas: níscalos

Hasta el domingo 28 de octubre, seguiremos con la brotada de setas que hemos tenido esta semana, en cotas de 1000-1600 msnm, pasado este fin de semana donde se esperan heladas de hasta -7º el suelo empapado se congelará en muchos sitios, sobretodo alta montaña y finiquitará la temporada. Pero no habrá que preocuparse ya que este frió activará zonas más bajas.

Níscalos y rebollones 2014

Previsión de brotada de níscalos y rebollones para 2014

Primeros marzuelos y gurumelos a la vista

Tanto los aficionados sureños, como los norteños, están de suerte... y es que parece que puede ser el primer fin de semana que halla fructificaciones de marzuelos (en el norte) y gurumelos (en el sur).

El gurumelo, su hábitat, forma de recolección y sus posibles confusiones

Un vídeo para mostrar como se recolecta esta preciada seta en tierras extremeñas.

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