jueves, octubre 17, 2019

Setas Comestibles

Descripción de setas y hongos comestibles más conocidos

Principales especies comestibles y tóxicas de Boletus S.L. (3/3)

Se hace necesario explicar las principales especies de Boletus comestibles y tóxicas presentes en Europa y por tanto, en la Península Ibérica, con el objetivo de evitar intoxicaciones.

Boletus sí, pero con asterisco

Las principales especies de setas que se esperan serán el Boletus pinicola y el Boletus aestivalis.

Boletus pinicola, secretos para encontrarlo

¿Quieres encontrar Boletus pinicola? Te contamos los mejores secretos para encontrar esta maravillosa seta: su hábitat, sus predilecciones, las zonas donde sale.

El faisán (Leccinum lepidum)

El faisán (Leccinum lepidum) no es un pájaro, al menos para nosotros, se trata de una seta comestible apreciada en muchos lugares.

Buscar setas de cardo

Una de las setas más apreciadas es la seta de cardo (Pleorotus eryngii), sobretodo en determinadas provincias de España donde es bastante abundante como son las dos Castillas.

¿Qué es el himenio de una seta?

El himenio es la parte de la seta que se encuentra en la zona inferior del sombrero y es donde se producen las esporas.

Setas comestibles de invierno: la pardilla y el pie azul

El otoño avanza y deja atrás los boletus entre otras setas apreciadas, pero otras son las que vienen: la pardilla (Tricholoma portentosum) y el pie azul (Lepista nuda).

El extraño «ciclo» de las colmenillas

El "cuando", lo que el setero conoce como el "ciclo de la seta" es curioso en la colmenilla o morchella.

Los primeros marzuelos 2017 son de Navarra

Como casi todos los años la Comunidad Foral de Navarra nos da el pistoletazo de salida a la temporada micológica del 2017: Hygrophorus marzuolus

La Amanita caesarea aparece por La Rioja

La aparición en La Rioja de la Amanita caesarea se realiza a partir de estas fechas y hasta inicios de septiembre principalmente y vendrá marcada por las precipitaciones. Su ciclo suele ser largo, y aparece después de los Boletus aereus.

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