sábado, mayo 25, 2019

Setas Comestibles

Descripción de setas y hongos comestibles más conocidos

Las colmenillas comienza a aflorar

Parece mentira pero las morchellas han comenzado un poco antes de lo normal, las continuadas lluvias y los días de temperaturas suaves han propiciado pequeñas floradas.

El extraño «ciclo» de las colmenillas

El "cuando", lo que el setero conoce como el "ciclo de la seta" es curioso en la colmenilla o morchella.

Los secretos del Marzuelo

Mucho secretismo hay detrás de esta seta (Hygrophorus marzuolus), que parece solo al alcance de unos pocos que presumen en su mayoría de grandes conocimientos seteros. Y no es menos, dado que es posiblemente una de las setas con más dificultad para encontrarla.

Se espera buena temporada para el Marzuelo

El marzuelo, su precocidad o su dificultad para encontrarla hacen que tenga un plus para los buscadores.

Principales especies comestibles y tóxicas de Boletus S.L. (3/3)

Se hace necesario explicar las principales especies de Boletus comestibles y tóxicas presentes en Europa y por tanto, en la Península Ibérica, con el objetivo de evitar intoxicaciones.

No te pierdas como sacarle el máximo partido a las trufas esta navidad

Seguro que muchas veces has pensado en comprar una/s trufas para un día especial como es de Navidad. ¿Dónde comprarlas con seguridad?

Las Macrolepiotas y la temeridad de confundirlas con lepiotas, la causa de muchas intoxicaciones

Las Macrolepiotas comestibles más comunes en nuestros prados y bosques son la Macrolepiota procera, la Macrolepiota rhacodes, la Macrolepiota excoriata y la Macrolepiota mastoidea.

El gurumelo, su hábitat, forma de recolección y sus posibles confusiones

Un vídeo para mostrar como se recolecta esta preciada seta en tierras extremeñas.
Hygrophorus marzuolus

Los marzuelos se resisten

El marzuelo se resiste a aparecer en el 2018. Todas las zonas de setas se encuentra en estado óptimo y esperando su floración.

3 tipos de Lenguas de vaca

En muchas ocasiones los nombres vulgares son los mismos estamos comiendo o recolectando especies diferentes. Esto sucede por ejemplo con la Lengua de vaca o Gamuza.

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