Las colmenillas y los incendios forestales
Además de la teoría de que el suelo se convierte en más básico de lo normal por las cenizas, las Morchelas son hongos micorríticos que se asocian a una gran variedad de especies vegetales con los cuales mantiene una fuerte relación simbiótica en gran parte de su ciclo vital...
Los primeros Marzuelos 2015
Ni "marzuolus", ni "febrerolus", este año aparecieron los "enerolus". Ya podemos decir que han asomado en algunas zonas muy muy concretas y en Cesta y Setas os lo vamos a contar.
Principales especies comestibles y tóxicas de Boletus S.L. (1/3)
Se hace necesario explicar las principales especies de Boletus comestibles y tóxicas presentes en Europa y por tanto, en la Península Ibérica, con el objetivo de evitar intoxicaciones.
Aparecen los primeros Boletus del 2015, pero muchos agusanados
A la escasa fructificación de setas de prado se le ha unido el problema principal de los boletus, el agusanamiento.
¿Qué setas podemos encontrar en Marzo?
Las setas principales del mes de marzo son el marzuelo y la colmenilla.
Comienza la temporada del Perrechico 2015 (Calocybe gambosa)
En el norte, donde su popularidad llega al extremo de que se paga hasta a 170€/kg
El Gurumelo acecha bajo tierra
Esta seta irrumpe con la fuerza de un Goliat debajo de tierra, quebrando el terreno con tal fuerza que levanta terrones enteros, hablamos de la poderosa Amanita ponderosa, el gurumelo, como lo llaman popularmente.
Setas Matsutake, un manjar japones de 2.000€ kilo
Las setas Matsutake son uno de los platos más codiciados en Japón, en el país nipon llegan a alcanzar cerca de los 2000€ el...
Boleto gigante recolectado en Francia, ¿verdad o fake?
Todo hace pensar que se ha iniciado la fiebre por la búsqueda del boletus más grande, vamos algo así como a ver quién la...
El perrechico asoma
El País Vasco, Navarra y La Rioja son las comunidades más propicias para su búsqueda y allí son perseguidas. No exenta de la polémica del tamaño por se recolectada con calibres en ocasiones vergonzosos.
