martes, junio 18, 2019

Setas Comestibles

Descripción de setas y hongos comestibles más conocidos

Trucos para buscar Gurumelos

Los mejores trucos para ir a buscar Gurumelos a los alcornocales y jarales. Busca calviteros y montículos para hallarlos.

Las colmenillas y los incendios forestales II

La pasada semana la redacción de Cesta y Setas recibió un correo de parte de Javier, en él se hacia referencia a la noticia que publicamos en la web hace tiempo sobre las colmenillas y los incendios forestales. Javier nos indicaba que las morchellas no son hongos micorrícicos sino saprófitos y que al parecer en Francia y otros países se esta extendiendo el cultivo.
Calocybe gambosa

¿Qué setas podemos encontrar en Abril?

Abril es un mes propicio para la diversidad de setas comestibles silvestres: las setas de prado y las setas de primavera.

Las 5 setas de verano que debes conocer

Para los que no conocen el mundillo de las setas eso de buscar setas todo el año les suena a chino, pero sí, hay...

El falso marzuelo: Hygrophorus camarophyllus

En España, es posible encontrarla en la región Central, Extremadura y en el País Vasco, aunque comienzan a haber citas por muchas otras zonas.
Calocybe gambosa

Comienza la temporada del Perrechico 2015 (Calocybe gambosa)

En el norte, donde su popularidad llega al extremo de que se paga hasta a 170€/kg
Hygrophorus marzuolus

Los marzuelos se resisten

El marzuelo se resiste a aparecer en el 2018. Todas las zonas de setas se encuentra en estado óptimo y esperando su floración.

El 2016 es el año de las colmenillas

Este año, dadas las condiciones excepcionales que se han producido su presencia en los bosques esta siendo abundante.

El pie de las setas

El pie de las setas suele dar bastante información porque presenta diferentes e importantes caracteres macroscópicos diferenciadores

El negrito (Helvella leucopus), un manjar en Granada

Aunque fructifica bajo planifolios (encinas y robles) y más raramente en bosques de coníferas, vive preferentemente en bosques de ribera (alamedas), bordes de caminos, etc, sobre suelos arenosos.

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