lunes, diciembre 5, 2022
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Setas Tóxicas y Venenosas

Descripción de setas tóxicas.

Micetismos: Gastroenteritis aguda por setas

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Es el micetismo más común,sin duda la forma de presentación más frecuente (más del 50 %).

Principales especies comestibles y tóxicas de Boletus S.L. (1/3)

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Se hace necesario explicar las principales especies de Boletus comestibles y tóxicas presentes en Europa y por tanto, en la Península Ibérica, con el objetivo de evitar intoxicaciones.

Asmicas alerta sobre la aparición masiva de Lepiotas en Castellón

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Las abundantes lluvias caídas en la capital de la Plana durante las últimas tres semanas, dejando más de 150 litros por metro cuadrado, tienen efectos...

Tres intoxicados en Huesca por comer setas tóxicas

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Al parecer uno de los intoxicados había recolectado los hongos (posiblemente de la tóxica especie Paxillus involutus) pensando que se trataba de la sabrosa especie revollón (Lactarius deliciosus)

Intoxicación por consumo de Rubroboletus pulchrotinctus, una especie tóxica poco conocida

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Durante el mes de septiembre se ha producido una gran explosión de Boletales termófilos sobre todo en el tercio norte y mitad este peninsular,...

Las Macrolepiotas y la temeridad de confundirlas con lepiotas, la causa de muchas intoxicaciones

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Las Macrolepiotas comestibles más comunes en nuestros prados y bosques son la Macrolepiota procera, la Macrolepiota rhacodes, la Macrolepiota excoriata y la Macrolepiota mastoidea.

Investigan la muerte de una mujer tras comer colmenillas en un restaurante de lujo...

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La Conselleria de Sanidad investiga el fallecimiento de una mujer de 46 años en Valencia por una posible intoxicación alimentaria tras comer arroz con setas el sábado a...

Posibles confusiones con Gurumelos

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Esta semana hemos visto en las noticias que hay gente en la provincia de Huelva intoxicados por ingerir setas tóxicas.
Agaricus iodosmus. Crédito Javier Marcos.

Los champiñones amarilleantes. Unas especies tóxicas peligrosas para aficionados inexpertos

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Los champiñones amarilleantes son especies saprófitas y tóxicas del género Agaricus que pertenecen a la sección Xanthodermatei, responsables de multitud de intoxicaciones gastrointestinales

Los olores de las setas

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Por todos es conocido que para identificar algunas especies es necesario además de un buen reconocimiento de sus principales rasgos, conocer el olor y el sabor de las setas.

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