martes, octubre 4, 2022

Cinco personas hospitalizadas por comer Amanita Ovoidea

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Tres adultos y dos menores se encuentran ingresados en el Hospital General de Castellón tras sufrir una intoxicación alimentaria por el consumo de setas, según han informado fuentes del centro hospitalario. El diagnóstico es...

Las Macrolepiotas y la temeridad de confundirlas con lepiotas, la causa de muchas intoxicaciones

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Las Macrolepiotas comestibles más comunes en nuestros prados y bosques son la Macrolepiota procera, la Macrolepiota rhacodes, la Macrolepiota excoriata y la Macrolepiota mastoidea.

Asmicas alerta sobre la aparición masiva de Lepiotas en Castellón

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Las abundantes lluvias caídas en la capital de la Plana durante las últimas tres semanas, dejando más de 150 litros por metro cuadrado, tienen efectos...

¡Cuidado con el champiñon tóxico!

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El champiñon que más intoxicaciones provoca es el Agaricus xanthoderma o Agaricus xanthodermus. Se le conoce en algunos sitios como champiñon maloliente.

Posibles confusiones tóxicas de la Colmenilla (género Morchella)

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Diferenciar la colmenilla de sus parientes más cercanos y peligrosos tóxicos: las gyromitras

Como cocinar las colmenillas sin riesgo

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Aunque son tóxicas en crudo podemos afirmar que las colmenillas se pueden consumir, siempre que se consuman con moderación y a partir de ejemplares previamente conservados en seco durante unas semanas.

Las setas, esponjas de metales pesados

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«Tienen sustancias desconocidas y otras nocivas para la salud», explicó el experto Javier Jiménez en Cangas de Onís

Tragedia en Dinamarca: dos niños mueren envenenados por setas

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Tragedia en Dinamarca: dos niños mueren envenenados por setas. El resto de la familia que consumió los hongos se encuentra hospitalizada en el Rigshospitalet de Conpenhague

Principales especies comestibles y tóxicas de Boletus S.L. (3/3)

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Se hace necesario explicar las principales especies de Boletus comestibles y tóxicas presentes en Europa y por tanto, en la Península Ibérica, con el objetivo de evitar intoxicaciones.

Principales especies comestibles y tóxicas de Boletus S.L. (2/3)

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Se hace necesario explicar las principales especies de Boletus comestibles y tóxicas presentes en Europa y por tanto, en la Península Ibérica, con el objetivo de evitar intoxicaciones.

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