viernes, diciembre 2, 2022

El jabalí y la trufa

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El animal, que campa por sus anchas en los montes, siente una gran atracción por el olor que desprende la trufa en invierno.

1er Trufiencuentro Cesta y Setas

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Para abrir el año hemos creado el 1er Trufiencuentro de Cesta y Setas, donde el profesional equipo de guías de Cesta y Setas nos adentrará en el enigmático mundo del tesoro más preciado de nuestros montes, la trufa negra (Tuber melanosporum)
Terfezia claveryi

Terfazias: Las trufas del desierto

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Con el nombre de “trufas del desierto” se denominan varias especies de hongos, que maduran bajo tierra, pertenecientes a los géneros Delastria, Picoa, Terfezia, Tirmania, Mattirolomyces, Loculotuber y Tuber

El Instituto Europeo de Micología ultima su creación en Montpellier

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Se trata de la jornada de trabajo previa a la constitución oficial de este organismo que se presentará en España en los próximos meses, país donde estará su sede central.

Llega la temporada 2018 de la reina: La Trufa Negra (Tuber melanosporum)

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En apenas unos días llegará el invierno, a pesar que en algunos puntos de la península parece resistirse el otoño a su final y...

La XII Feria de la Trufa de Sarrión supera los 23.000 visitantes

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Cesta y Setas estuvo presente en la XII Feria Monográfica de la Trufa de Sarrión, Fitruf

Mapa de las provincias españolas productoras de trufa

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España es uno de los pocos lugares en el mundo donde se produce de manera silvestre, bajo las encinas, la codiciada trufa negra (Tuber melanosporum).

¿Cuándo comprar las trufas?

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La trufa negra está en su mejor momento para degustarlas, desde mediados de enero hasta finales de febrero.

Queremos acercarte al mundo de la Trufa Negra (Tuber melanosporum)

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Todos los fines de semana podremos disfrutar de distintas actividades enfocadas a la Trufa, búsqueda de trufas silvestres con perro, búsqueda de trufas en plantaciones, visitas guiadas, degustaciones y otros muchas más experiencias

¿Te apetecería buscar trufas con Cesta y Setas?

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Para comenzar de la mejor manera posible este 2019 Cesta y Setas te ha preparado un programa para los próximos meses de Enero, Febrero...

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