Cesta y Setas

El próximo Sábado día 27 tenemos el placer de presentaros a todos la primera de una serie de ponencias que se han programando para este año. Desde el Museo Micológico de Bronchales y con la colaboración del Ayuntamiento de Bronchales. En esta ocasión, y para comenzar de la mejor manera posible, la ponencia tratara a fondo el género "Morchella" (cagarrias,...

El marzuelo es de por si una seta complicada de buscar, entenderlo y aprender a encontrarlo es tarea del más experto. Este 2019 deberás agudizar tus sentidos para encontrarlo porque los factores meteorológicos no han ayudado. Precedentes: un final de 2018 muy lluvioso Todo apuntaba que con poco iba a ser una fantástica temporada de marzuelo el 2019. Los meses de...

Desde el 12 de Abril el Museo Micológico de Bronchales  abre sus puertas a los visitantes de este hermoso pueblo de la comarca de la Sierra de Albarracín. Asesoramiento, identificación de especies, visitas guiadas, cursos, talleres y conferencias. Todo esto y muchas más experiencias que hemos preparado para todos vosotros, todas de forma gratuita. Aprovecha los días de vacaciones de esta...

Cesta y Setas tiene el orgullo de presentaros el calendario para las Jornadas Micológicas que tenemos preparadas para todos nuestros seguidores esta primavera de 2019. VER CALENDARIO  Como ya venimos haciendo, nos hemos reunido de los mejores guías, micólogos y biólogos con amplia experiencia en el desarrollo de jornadas para ofrecerte un marco inigualable. Que mejor manera de aprender todo sobre las...

Otro año más, desde CESTA Y SETAS vamos a tener el placer de colaborar con MICOSFERA en uno de los muchos cursos que está plataforma impulsa para ayudar a profesionalizar el sector de la micología y todo lo que está implica. El curso de Guía micológico, pretende ayudar a capacitar laboralmente a aquellas personas que quieran trabajar en el sector...

Ambos forman parte de lo que se llama vulgarmente rebozuelo, pero engloba al menos a dos tipos de Cantharellus que debes conocer. Ambos, por supuesto, son comestibles de calidad. Cantharellus cibarius  Fr. El verdadero cibarius que dio Fries de una recolecta de Suecia. Se trata de una seta de mediano tamaño de hasta 8cm en los ejemplares más grandes, con tonalidades...

Si hay una seta que da alegría a los boletaires catalanes son los marzuelos o marçots como se conocen en Cataluña. Esta seta de sabor suave y agradable lleva siempre la etiqueta de sobrevalorada sea porque el entusiasmo por encontrarla sube por ser la primera en aparecer o por su dificultad de encontrarla. Lo cierto, que no puedes ser...

Como todos los fines de semana de febrero Cesta y Setas organizó un estupendo día de búsqueda de trufas en la provincia de Cuenca. De la mano de los guías oficiales de Cesta y Setas y sus perros los asistentes disfrutaron de una experiencia inolvidable. La recepción de los asistentes Sobre las 10:30 de la mañana los asistentes comenzaron a llegar...

La Conselleria de Sanidad investiga el fallecimiento de una mujer de 46 años en Valencia por una posible intoxicación alimentaria tras comer arroz con setas el sábado a mediodía en un restaurante de lujo de la ciudad. El fallecimiento se produjo en torno a las 05.00 horas en la madrugada del domingo en el propio domicilio, según han confirmado fuentes cercanas a la...

Como todos los años, lo marzuolus pasan a ser febrerolus... y es que ya están aquí, los primeros marzuelos de 2019 han llegado en las cotas más bajas de los hayedos. Hacía un par de semanas que se tenían noticias de las primeras apariciones por bosques de hayas del País Vasco pero esta semana ha sido la que más fuerte...