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Dado su interés gastronómico y comercial, recibe numerosos nombres vulgares en castellano (seta blanca de álamo, seta de álamo, seta del álamo negro, seta de chopo, seta de chopo blanca, seta de higuera, seta de olmo, seta de tocón), en catalán (bolet de Polla, gárgola di xops, flota d’arble, flota de pollancre, pollancró), en euskera (makal-ziza) y en gallego (cogumelo dos chopos)
La mayoría de estas especies cultivadas se pueden encontrar de forma silvestre en nuestro país, a pesar de que algunas de ellas tengan nombres comerciales exóticos de origen asiáticos
El seminario se celebra el 2 de septiembre en el Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín.
El avellano (Corylus avellana) desde el punto de vista fúngico es un hábitat muy interesante sobre todo en épocas de estrés hídrico
Hay zonas bastante privilegiadas donde se pueden encontrar setas durante el verano generalmente en hábitats con elevadas precipitaciones
La trufa negra de verano (Tuber aestivum) es una especie de hongo hipogeo, de inferior calidad que las trufas negras de invierno, pero que en los últimos años se está convirtiendo en una de las trufas más consumidas
El domingo 24 de mayo se ha producido una de las primeras intoxicaciones conocidas en España tras el confinamiento,por consumo presuntamente de una especie considerada buen comestible: Aspropaxillus lepistoides
El jueves 11 de junio emitiremos en streaming desde las 18.30 hasta las 20.00 un programa que tratara de analizar el micoturismo en la Sierra de Albarracín
Invitados del programa:
Eleazar Suárez (Micólogo encargado del catálogo de hongos de Teruel)
Jorge Alonso (Director Ejecutivo del Aula de la Naturaleza “La Garganta” de Bronchales y empresario turístico)
Jairo Abarca (Director Museo Micológico...
El jueves 28 de mayo emitiremos en streaming desde las 18.30 hasta las 20.00 un programa que tratara de analizar las micorrizas: últimos estudios, descubrimientos científicos, secretos...
Invitados del programa:
Juan Martínez de Aragón (Ingeniero de Montes del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya)
Olaya Mediavilla ( Doctora Ingeniera de Montes, experta en micorrización de la ID Forest- Biotecnología Forestal Aplicada)
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Las criadillas (Terfazias) de tierra son un grupo de hongos ascomicetos hipogeos, considerados buenos comestibles, que fructifican enterrados o semienterrados bajo tierra.
