Microscopio

    25 de diciembre, estreno “Saber Micológico – La Espora Cesta y Setas Media”

    “Saber Micológico - La Espora Cesta y Setas Media”, es una sección donde mejorar nuestros conocimientos sobre micología. En este primer programa abordaremos todoss

    Por fin “La Espora – Cesta y Setas Tv”, un nuevo espacio audiovisual para los amantes del maravilloso mundo de los hongos

    Ni echando la mirada atrás daríamos cuenta del tremendo esfuerzo que nos ha supuesto, a lo lardo de estos últimos 12 años, el poder...

    ¿Qué setas podemos encontrar en dunas litorales de nuestras playas?

    Las dunas litorales son ecosistemas exclusivos de zonas litorales próximas a océanos y mares con gran cantidad de arena y en ellas se dan una serie de setas y hongos

    Los esclerocios de las setas

    Los esclerocios son masas compactas, irregulares y duras que albergan numerosas sustancias de reserva que permiten a los hongos sobrevivir en condiciones adversas y que germinan cuando las condiciones son favorables

    Los olores de las setas

    Las setas emanan diversos olores debido a su metabolismo intrínseco, estrategias reproductivas para la dispersión de las esporas (zoocoria), por la descomposición, la fermentación...

    Los micoparásitos. Buenos agentes de control biológico

    Los micoparásitos son hongos fungícolas que se desarrollan sobre el himenio o el cuerpo fructífero de otros hongos del cual se alimentan.
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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