Biología de los hongos

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante siglos, los hongos fueron incluidos en...

    Biología de los Hongos. Las esporas, una mirada bajo el microscopio

    En el fascinante mundo de la micología, pocas estructuras despiertan tanta curiosidad como las esporas. Invisibles al ojo humano en la mayoría de los...

    Biología de los hongos: El pie, formas y caracteres especiales

    En el monte, cuando agachamos la cabeza para observar una seta, casi siempre nos seduce primero el sombrero: su color, su textura, su forma...

    Biología de los Hongos: Tipos de láminas en los sombreros de las setas

    En el estudio de la biología de los hongos, pocos elementos resultan tan útiles —y a la vez tan elegantes— como las láminas. Situadas en...

    Biología de las setas: Los diferentes tipos de himenio

    Cuando paseamos por el bosque en otoño, lo primero que llama la atención de una seta suele ser su sombrero. Sus colores, su tamaño,...

    Paleontología micológica, el origen de los primeros hongos terrícolas

    Los hongos son uno de los grupos de organismos más importantes y antiguos del planeta. Aunque su presencia es ubicua en los ecosistemas actuales...
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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