Biología de los hongos

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante siglos, los hongos fueron incluidos en...

    Biología de los Hongos. Las esporas, una mirada bajo el microscopio

    En el fascinante mundo de la micología, pocas estructuras despiertan tanta curiosidad como las esporas. Invisibles al ojo humano en la mayoría de los...

    Biología de los hongos: El pie, formas y caracteres especiales

    En el monte, cuando agachamos la cabeza para observar una seta, casi siempre nos seduce primero el sombrero: su color, su textura, su forma...

    Biología de los Hongos: Tipos de láminas en los sombreros de las setas

    En el estudio de la biología de los hongos, pocos elementos resultan tan útiles —y a la vez tan elegantes— como las láminas. Situadas en...

    Biología de las setas: Los diferentes tipos de himenio

    Cuando paseamos por el bosque en otoño, lo primero que llama la atención de una seta suele ser su sombrero. Sus colores, su tamaño,...

    Paleontología micológica, el origen de los primeros hongos terrícolas

    Los hongos son uno de los grupos de organismos más importantes y antiguos del planeta. Aunque su presencia es ubicua en los ecosistemas actuales...
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

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    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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