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La seta de olivo (Omphalotus olearius) es una especie termófila mediterránea, que ocasiona graves problemas gastrointestinales, siendo una de las intoxicaciones por setas más frecuentes en España.
RECETAS CON SETAS
Fricando de ternera con setas
Con esta receta Karlos Arguiñano nos enseña de una forma sana cómo preparar carne: fricando de ternera con setas.