sábado, noviembre 16, 2019

Falsos mitos y recomendaciones antes de comer setas

Existen numerosas “reglas falsas” en el mundo de las setas que han ido pasando de generación en generación para diferenciar las setas tóxicas de las setas comestibles

Adiós al padre de la micología española, D.E.P. Profesor Francisco...

El profesor Francisco de Diego Calonge es, sin duda, un claro ejemplo de entrega y pasión por la botánica en general pero, en especial, por el mágico mundo de la micología.

RECETAS CON SETAS

Montadito de boletus y trufa negra

Exquisito bocado, este segundo montadito de setas que nos prepara Jose Antonio Galiana: Montadito de boletus y trufa negra

SETAS ACTIVAS Y ZONAS DE SETAS

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