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Disfrutar de las setas de primavera en Tierras Altas de Soria
Las setas no son solo de otoño. Durante todo el año puede pasearse por el bosque, praderas y pinares y descubrir todo un mundo...
¿Se arrancan o cortan las setas?, el gran dilema de siempre
Con el tema de arrancar y cortar hay dilema incluso en la propia legislación al respecto. De hecho son diversas las normativas de carácter...
RECETAS CON SETAS
Rissoto de pasta de pinicolas y pie rojo
Normalmente el rissoto se hace con arroz, en Cesta y Setas proponemos una nueva forma de hacerlo mucho más fácil y igual de deliciosa: con pasta. Los ingredientes micológicos son de temporada: Pie rojo (Boletus erythropus) y Pinicola (Boletus pinophilus).
Disfruta con esta receta¡¡
SETAS ACTIVAS Y ZONAS DE SETAS
