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Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos
La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de...
La seta furtiva también llega a tu plato
Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los armarios y las setas comienzan a...
Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi
Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y comunidad se reúnen cada verano bajo...
Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI
Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances más importantes de la medicina moderna...
Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria
El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es una de las especies silvestres más...
XII Congreso Latinoamericano de Micologia – Quito 2026: “Cuando la micología latinoamericana se encuentra en la Mitad del Mundo”
Del 1 al 4 de septiembre, Quito se convertirá en uno de los grandes puntos de encuentro para quienes estudian, aman y viven el...
