Setas Peligro de Extinción

    Austroboletus occidentalis: El boleto acanalado de las antípodas

    Austroboletus occidentalis, conocido comúnmente como el boleto acanalado (ridge-stemmed bolete), es una singular especie de hongo perteneciente a la familia Boletaceae. Fue descrito oficialmente para...

    Tricholoma colossus: Una especie comestible de bajo valor culinario a proteger por su rareza

    La seta colosal (Tircholoma colossus) es una especie característica de pinares en suelos ácidos, que se está comenzando a recolectar por algunos aficionados debido a su llamativo gran tamaño y su carnosidad

    ¿Qué setas podemos encontrar en dunas litorales de nuestras playas?

    Las dunas litorales son ecosistemas exclusivos de zonas litorales próximas a océanos y mares con gran cantidad de arena y en ellas se dan una serie de setas y hongos

    ¿Debería ser ilegal la Comercialización de Setas y Hongos silvestres?

    La gran culpable de la esquilmación de nuestros bosques es sin lugar a duda la recolecta destinada a la Comercialización de setas y hongos silvestres.

    Las turberas y sus setas. A proteger por su rareza

    En los útimos años las turberas son los ecosistemas más amenazados por el cambio climático, así como las especies de hongos y plantas exlusivas adaptados a estos ambientes

    Los boletos de mantequilla. Especies termófilas comestibles a proteger

    Los boletos de mantequilla son un grupo de especies termófilas comestibles, perteneciente hasta hace uno años a Boletus de la sección Apendiculati
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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