Setas Tóxicas y Venenosas

    Intoxicaciones por setas: comprenderlas para prevenirlas

    La relación entre el ser humano y las setas es tan antigua como fascinante. Cada otoño, miles de aficionados salen al bosque en busca...

    ¿Podría el consumo de setas Bonete estar relacionado con algunos tipos de ELA?

    En estos días ha estado corriendo por las redes una publicación sobre la relación que se ha hallado entre los Bonetes o falsas colmenillas...

    ¿Cómo ponemos freno a tanta intoxicación con setas?

    Las intoxicaciones con setas se vienen dando desde que el ser humano introdujo en su dieta a este ingrediente que ofrece la naturaleza. Desgraciadamente...

    Lunes 18 de Diciembre estreno de La Espora – Cesta y Setas Tv

    Por fin suenan las campanas, redoblan los tambores y se iluminan los cielos con destellantes fuegos artificiales. Ya se percibe en el ambiente el...

    Intoxicación mortal por setas en el seno familiar en un pequeño pueblo de Australia conmociona el país

    Intoxicación por setas en una familia australiana, se sospecha pudiera ser intencionada

    Cuatro intoxicados graves tras consumo de setas silvestres

    Todos los años la misma canción una y otra vez, y siempre la imprudencia como compañera de viaje. Esta vez son 4 los intoxicados...
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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