Turismo micológico

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es la Sierra de Albarracín. Quien haya caminado...

    Turismo micológico: Eslovenia, paraíso micológico de Europa Central

    Guía para viajeros seteros entre bosques alpinos, karst y hayedos infinitos Hay países que uno visita por sus ciudades, otros por su gastronomía y algunos...

    Centros y Puntos de Interpretación Micológica, mucho más que información

    En los últimos años, el auge del turismo micológico ha ido acompañado de una creciente red de infraestructuras destinadas a acercar el mundo de...

    Turismo micológico: Portugal, un destino por descubrir entre bosques y setas

    Cuando pensamos en destinos micológicos, es habitual mirar hacia el norte de España o regiones clásicas de Europa. Sin embargo, justo al otro lado...

    Turismo micológico de acercamiento, caminando hacia un nuevo modelo de micoturismo

    El auge del turismo micológico en España ha traído consigo una oportunidad indiscutible para el medio rural. Sin embargo, también ha evidenciado sus límites. El...

    Polonia salvaje, otoño entre bosques infinitos y cestas llenas

    El aire frío de la mañana acaricia la piel mientras el rocío todavía brilla en las hojas caídas. En Polonia, los bosques se extienden...
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

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    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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