Turismo micológico

    Acotados micológicos: Parque Micológico de Ultzama

    Hay lugares donde las setas no son únicamente un recurso natural, sino una parte inseparable del paisaje, de la cultura y de la economía...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es la Sierra de Albarracín. Quien haya caminado...

    Turismo micológico: Eslovenia, paraíso micológico de Europa Central

    Guía para viajeros seteros entre bosques alpinos, karst y hayedos infinitos Hay países que uno visita por sus ciudades, otros por su gastronomía y algunos...

    Centros y Puntos de Interpretación Micológica, mucho más que información

    En los últimos años, el auge del turismo micológico ha ido acompañado de una creciente red de infraestructuras destinadas a acercar el mundo de...

    Turismo micológico: Portugal, un destino por descubrir entre bosques y setas

    Cuando pensamos en destinos micológicos, es habitual mirar hacia el norte de España o regiones clásicas de Europa. Sin embargo, justo al otro lado...

    Turismo micológico de acercamiento, caminando hacia un nuevo modelo de micoturismo

    El auge del turismo micológico en España ha traído consigo una oportunidad indiscutible para el medio rural. Sin embargo, también ha evidenciado sus límites. El...
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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