Turismo micológico

    Exitosa 1ª Jornada de Turismo Micológico en Jérez del Marquesado

    Cuando la pasión por tu tierra y por tu trabajo te guían en tu quehacer diario, solo cabe esperar buenos resultados al sembrar la...

    Rutas micológicas de Madrid 29 Octubre y 5 Noviembre

    Durante estas últimas semanas hemos realizado varias rutas micológicas interpretativas guiadas de educación micológico-ambiental en la estación de Gascones, en Buitrago de Lozoya. El...

    1ª Jornada de Turismo Micológico de Jérez del Marquesado

    Cada día el turismo micológico va en auge, desde la pandemia se ha producido un incremento en la demanda de actividades de naturaleza. La...
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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