Ruta micologica

    Teambuilding micológico para empresas: la naturaleza como herramienta de cohesión

    En un mundo empresarial cada vez más acelerado, encontrar actividades capaces de unir, motivar y renovar la energía de los equipos se ha convertido...

    Pequeños exploradores micológicos en acción: el taller infantil de micología de Cesta y Setas

    El pasado 2 de diciembre, la escola en la naturaleza Diente de León, en Torrent, se llenó de voces pequeñas, mucha curiosidad y un...

    Living Lab Parque Micológico del Moncayo 7 y 8 de Mayo

    Durante dos jornadas de trabajo, más de 45 expertos nacionales e internacionales convocados por la Asociación de Parques Micológicos de Aragón (MICOARAGÓN), conocerán el...

    ¿Las lluvias por el suroeste andaluz traerán setas?

    Eso se preguntan los miles de aficionados recolectores andaluces que andan haciendo números para ver el día y la zona donde poder ir a...

    Exitosa 1ª Jornada de Turismo Micológico en Jérez del Marquesado

    Cuando la pasión por tu tierra y por tu trabajo te guían en tu quehacer diario, solo cabe esperar buenos resultados al sembrar la...

    Rutas micológicas de Madrid 29 Octubre y 5 Noviembre

    Durante estas últimas semanas hemos realizado varias rutas micológicas interpretativas guiadas de educación micológico-ambiental en la estación de Gascones, en Buitrago de Lozoya. El...
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    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y comunidad se reúnen cada verano bajo las montañas de Colorado. Hay lugares...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...

    Receta del mes: Vichyssoise fría de champiñones de prado

    Hay setas que asociamos inevitablemente al otoño. Los bosques húmedos, las primeras nieblas, las hojas caídas y las...
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