Setas Activas

    Situación temporada micológica en Andalucía

    La sequía que hemos sufrido en Andalucía y las altas temperaturas de este verano han provocado que la aparición de setas en nuestros montes se haya retrasado hasta hace una semana.

    Explosión de Pleorotus eryngii por Madrid

    Nuestras queridas setas saprofitas del cardo Eryngium campestre parece ser que han eclosionado con mucha por Madrid y alrededores.

    Temporada gris de setas en Gúdar

    Todo aquél que conoce las setas de alta montaña sabe que las lluvias estivales son primordiales para que se de una temporada micológica redonda.

    En Soria comienzan a mover los Boletus

    Se estaban haciendo esperar pero llego de los Boletus en Soria.

    En Álava y País Vasco en general, ya hay boletus en cantidad

    El País Vasco es actualmente una de las pocas zonas que se salvan de la sequía que ataca nuestros bosques.

    Berguedà se tiñe de naranja

    Las lluvias copiosas de hace un par de semanas comienzan a dar sus frutos, los robledales y encinares de la zona estás teniendo una fuerte aparición de setas termófilas, en especial Amanita caesarea.
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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