Pisolithus arhizus un extraño y común hipogeo que debes conocer

    Fecha:

    Share post:

    Sinónimo Pisolithus tinctorius. Conocido en Australia con el nombre popular de «horse dung fungus» (= cadajón de caballo) y en Alemania como «Böhmische trüffel» (= trufa de Bohemia). Es un hongo confundido con las verdadera trufas por ser inicialmente hipogeo. En esta fase de su desarrollo es muy fácil identificarlo si le hacemos un corte y vemos su interior (gleba). Podremos observar que está constituida por numerosas celdillas que contienen unos corpúsculos a modo de guisantes (pseudoperidiolos donde se forman las esporas), que van cambiando de aspecto y color según maduran: amarillos en su parte inferior, marrón negruzcos y jugosos en su parte media, marrones y pulverulentos en la parte superior.

    Pisolithus arhizus al corte
    Pisolithus arhizus al corte

    Su aspecto externo es muy variable según va desarrollándose. En su etapa final aparece como una maza de aspecto pulverulento que puede alcanzar los 30 cm de altura debido a un pseudopie formado por hifas miceliales.

    Los Pisolithus pueden crecer en sitios muy áridos. Es frecuente encontrarlos en los bordes de caminos y carreteras donde asoman a través de la grava o el asfalto. Están ampliamente distribuidos por todo el mundo.
    Pisolithus arhizus ha sido utilizado como tinte natural y se le considera comestible cuando es joven. Nosotros no lo hemos probado nunca y la verdad es que su aspecto no lo hace muy apetecible.

    Pisolithus arhizus en estado maduro
    Pisolithus arhizus en estado maduro

    Fuente texto: trufamanía.com

    1 COMENTARIO

    1. Pera de Pedra sem raízes – Pisolithus arhisus – Antes da maturação dos esporos é tão bom como iscas ( fígado) e o seu aspeto é muito interessante – recebe bem qualquer espécie de molho! Alto nutriente e amigo das árvores!

    DEJA UNA RESPUESTA

    Por favor ingrese su comentario!
    Por favor ingrese su nombre aquí

    spot_img
    spot_img
    spot_img

    Relacionados

    El perrechico. La seta reina de la primavera

    Con la subida de las temperaturas y el aumento de la exposición al sol debido a la llegada...

    Living Lab Parque Micológico del Moncayo 7 y 8 de Mayo

    Durante dos jornadas de trabajo, más de 45 expertos nacionales e internacionales convocados por la Asociación de Parques...

    ¿Cómo ponemos freno a tanta intoxicación con setas?

    Las intoxicaciones con setas se vienen dando desde que el ser humano introdujo en su dieta a este...

    Tarta de verduras con crema de queso, anchoas y «Marzuelos»

    Una receta diferente, y realmente buena, si no le ponéis las anchoas, puede pasar por una receta vegetariana,...