Javier Marcos Martínez

    Licenciado en Biología, Licenciado en Bioquímica, Máster en Agrotecnologia. Desde 2016 participa activamente con la empresa Cesta y Setas entre otras, mediante distintos cursos, talleres, conferencias y publicaciones.

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    Leccinum: Los boletales más agradecidos después de las primeras lluvias

    Los Leccinum son un grupo de especies comestibles de poco conocidas por los aficionados, pertenecientes al orden Boletales, que fructifican desde finales de verano a principios de otoño con las primeras precipitaciones

    De setas por la Sierra de Espadán. Un buen lugar para disfrutar de las especies fúngicas termófilas

    La Sierra de Espadan en Castellon supone un buen destino para disfrutar de paseos seteros por los bellos paisajes y relieves abruptos

    Los boletos de mantequilla. Especies termófilas comestibles a proteger

    Los boletos de mantequilla son un grupo de especies termófilas comestibles, perteneciente hasta hace uno años a Boletus de la sección Apendiculati

    Los hongos entomopatógenos. Buenos agentes de control biológico y alimentos funcionales

    En el mundo se conocen más de 750 especies de hongos entomopatógenos, que son hongos parásitos de artrópodos, desde todos los órdenes de insectos

    Los boletos. Las setas termófilas más apreciadas por los aficionados a las setas

    Los boletos son un grupo de especies termófilas excelentes comestibles, perteneciente al género Boletus de la antigua sección Edules.

    De setas por la Sierra de Francia: Un buen destino para los aficionados a las setas

    La Sierra de Francia es una zona muy rica en especies fúngicas dada su gran diversidad de hábitats y su gran amplitud altitudinal. Se han observado 953 especies diferentes.