Para el Domingo 27 de Enero si no tienes planes no busques más, Cesta y Setas ha organizado una experiencia educo-formativa inolvidable en torno a la recolección del hongo más preciado del monte, la Trufa negra (Tuber melanosporum). Lo haremos en una finca trufera situada en una localidad próxima a la ciudad de Valencia, concretamente en el municipio de Buñol. Nuestro amigo y trufero Arsenio nos acompañará a visitar una plantación de trufa negra muy especial, ya que se trata de una de las pocas fincas de explotación trufera que se hallan presentes en la provincia de Valencia. Una vez en ella, tendremos la oportunidad de presenciar una demostración real de como se busca este preciado y exquisito hongo con la inestimable ayuda de los perros truferos, indispensables para encontrar las trufas y para realizar esta actividad. Explicaremos en el campo cómo, cuándo y porqué se desarrolla este hongo de una forma tan peculiar, y además como colofón podremos nosotros mismos recolectar algunas de estas trufas negras extrayéndolas directamente de la tierra con la ayuda del cuchillo trufero, para después una vez ya en la mesa poder degustar este preciado manjar que nos regala la madre naturaleza.
¡Os esperamos!
Se aconseja traer:
- Ropa y calzado adecuados
- Pequeña mochila con agua y avituallamiento
- Impermeable por si llueve.
- Cámara de fotos.
Equipo de Cesta y Setas:
Guías micológicos: Jairo y Sergio Abarca Cañada.
Información y Reservas:
Fijo: 963 313 290 (Lunes a Viernes 16:30 a 18:30)
Reserva Online:
https://tienda.cestaysetas.com/ficha.php?id_articulo=995
https://tienda.cestaysetas.com/ficha.php?id_articulo=996
Incluye:
Seguro de Responsabilidad Civil
Mico Tour-Operador Cv-m2058-V
Precios por persona:
PvP: 65€/adulto y 35€/niños (4-12 años).
¡ Número limitado de plazas!
