Sociedades Micológicas

    XL Exposición de Hongos de Madrid, Sociedad Micológica de Madrid (17-18 noviembre)

    La Sociedad Micológica de Madrid presenta como cada año sus jornadas micológicas, una de las socieades más importantes de España y protagonista de la sección "Socieades Micológicas" del número 1 de Cesta y Setas. Ven a la XL Exposición de Hongos de Madrid, los dias 17 y 18 de noviembre, en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense.

    XXII Jornadas Micológicas y Exposición de Hongos de SOMIVAL en Valencia

    Como ya va siendo habitual la ciudad del Turía gracias a SOMIVAL se engalana para realizar una de las jornadas micológicas más importantes de España. Si eres de Valencia o alrededores no dejes de acercarte para visitarlas y aprender de los expertos que la organizan y la gestionan.

    Micomanía 2012 – Miranda de Ebro

    Un año más se celebran estas jornadas organizadas por el Centro de Estudios Micológicos T.M.Losa en la localidad de Miranda de Ebro

    Gran Exposición de Setas Clasificadas en las XXIII Jornadas Micológicas del GM Caesaraugusta

    Como todos los años el Grupo Micológico Caesaraugusta organiza en sus XXIII Jornadas Micológicas una Gran Exposición de Setas Clasificadas.

    El rincón mico-ilógico

    Una exposición diferente que busca la conciencición de la gente que visita el bosque. La exposición tiene el nombre de RINCON MICO-ILOGICO y se presenta como las setas, con su nombre científico latinizado, como se le conoce vulgarmente mediante una tarjeta roja por su tóxicidad.

    El níscalo (Lactarius deliciosus) en Barbate Parque Natural la Breña y Marismas de Barbate

    El níscalo, la reina de las setas del Parque Natural de la Breña, la más buscada, la más consumida y la que tiene más aplicaciones culinarias. Es una seta que tiene un intenso sabor y su textura es excelente, dura y muy entera, además no tienes problemas para identificarlas, eso explica que con todas esas cualidades sea la seta más popular del pueblo.
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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