Las comarcas de Gerona disfrutan de los níscalos

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    En las comarcas de Girona donde predomina el bosque mixto de pino y encina, alrededor de los 200/400 msnm aparecen con fuerza los níscalos. Unas zonas muy buenas para esta especie, pero que con las precipitaciones recibidas por el último temporal de Levante han favorecido un aumento considerable de la producción. Además, la tramontana no ha soplado con fuerza y ha respetado las perfectas condiciones para que se den los factores determinantes para la brotada.

    Foto: Joan Gaja Llamas
    Foto: Joan Gaja Llamas

    Joan Gaja nos indica que durante el día de la recolección había muchos boletaires en las pistas de la montaña, pero que la suerte recae en dar con rincones poco frecuentados y/o llegar primero e interpretar la tendencia a salir de los níscalos, lo demás, es paciencia y suerte, factor siempre importante. Aunque las temperaturas han subido, hay mucha diferencia entre el día y la tarde/noche y la niebla esta manteniendo la humedad – «habrá níscalos durante más días» – nos comenta.

    Foto: Joan Gaja Llamas
    Foto: Joan Gaja Llamas

     

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