Tag: guiscano

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    Llego la hora de los níscalos en las cotas bajas y el sur

    Cotas desde 0 a 800 msnm van a tener una explosión de níscalos excepcional.

    Rebollones y níscalos 2012

    Zonas en España para recolectarlo hay muchas, realmente cualquier bosque de pinos dará como fruto en otoño los preciados níscalos, siempre y cuando las condiciones hayan sido favorables. El Lactarius deliciosus tiene cientos de nombres vulgares: níscalo, rebollon, rovelló, pinatell, pinetell, guíscano, mizclo, hongo, esnegorri, nicalo, etc.

    Lactarius deliciosus, el protagonista del número 1

    Desde finales de verano hasta finales de otoño nuestros pinares empiezan a dar su mejor fruto, las setas, protagonista indiscutible entre todas ellas es el níscalo. Cesta y Setas quiere que para su número 1 también sea el protagonista y para ello hemos preparado cantidad de información sobre este hongo. Lo describiremos paso a paso, indicaremos las mejores zonas para buscarlo y encontrarlo, analizaremos su hábitat y con la cesta bien llena, prepararemos deliciosos platos.