Tag: toxicidad colmenilla

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    Posibles confusiones tóxicas de la Colmenilla (género Morchella)

    Diferenciar la colmenilla de sus parientes más cercanos y peligrosos tóxicos: las gyromitras

    Como cocinar las colmenillas sin riesgo

    Aunque son tóxicas en crudo podemos afirmar que las colmenillas se pueden consumir, siempre que se consuman con moderación y a partir de ejemplares previamente conservados en seco durante unas semanas.