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Palitos crujientes de ternera con queso edam y trufa de verano
Una receta de trufa de verano divertida para compartir como entrante o snack a cualquier hora.
Cestas de setas al hombro ¡deja de sufrir!
El mundo de las setas esta continuamente evolucionando, con el auge de la afición surgen nuevas propuestas que se adaptan a las necesidades de cada persona.
Bacalao gratinado con lactonesa de usones
Laboriosa pero fácil y riquísima. Para quedar como un campeón.
Cerdanya, Berguedá y Garrocha verán setas pronto
Por las zonas más altas de Cerdanya donde se han visto los primeros ceps (Boletus edulis) y pinatell (Lactarius deliciosus)
Níscalos y rebollones 2016
Este año 2016 la campaña del níscalo se presenta bastante floja por toda la península exceptuando puntos concretos.
Hallan una trufa negra gigante de más de 1,5 kilos en Australia
El hongo gigante es uno de los más grandes encontrados en el mundo, considerando que en enero de 2012 se vendió una trufa negra Périgord de 1,277 kilos en Sarlat, en Dordoña, sudoeste de Francia.
