Agenda y Eventos

    Jornadas Micológicas de Puertomingalvo (Teruel)

    El próximo sábado 17 de Noviembre la localidad turolense de Puertomingalvo acoge unas Jornadas Micológicas a las que estás invitado.

    XL Exposición de Hongos de Madrid, Sociedad Micológica de Madrid (17-18 noviembre)

    La Sociedad Micológica de Madrid presenta como cada año sus jornadas micológicas, una de las socieades más importantes de España y protagonista de la sección "Socieades Micológicas" del número 1 de Cesta y Setas. Ven a la XL Exposición de Hongos de Madrid, los dias 17 y 18 de noviembre, en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense.

    Coria – Sabor Micológico (19 al 25 noviembre)

    El Excmo. Ayuntamiento de Coria, a través de la Concejalía de Industria, Comercio, Cultura y Turismo, y en colaboración con la Asociación de Empresarios de Coria y Comarca, derivado de las expectativas creadas y de las posibilidades que suponen para el desarrollo del turismo y del sector de la hostelería de la ciudad, se sigue apostando por la organización del la V Semana Gastronómica CORIA, SABOR MICOLÓGICO que se celebrará del 19 al 25 de noviembre de 2012.

    Setas para todos en Ultzama

    Del 12 y al 18 de noviembre la Asociación de Desarrollo Turístico Ultzama2vecesverde - Ultzamabitanberdea y el Parque Micológico Ultzama organizan la II Semana Micológica de Ultzama "Setas para todos/as".

    XXII Jornadas Micológicas y Exposición de Hongos de SOMIVAL en Valencia

    Como ya va siendo habitual la ciudad del Turía gracias a SOMIVAL se engalana para realizar una de las jornadas micológicas más importantes de España. Si eres de Valencia o alrededores no dejes de acercarte para visitarlas y aprender de los expertos que la organizan y la gestionan.

    ¡Ya está aquí la Trufa Negra de Teruel!

    Guiados de la mano de Sandra y Alberto, truficultores de Trusens, empresa que se dedica a la truficultura y al trufiturismo en la Comarca turolense de Gúdar-Javalambre, hemos sido testigos del bonito lance que supone dar “caza” a este valioso hongo.
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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