La Montaña

    Concienciando al setero: cero basura en nuestros bosques

    Con Cesta y Setas, ayudar al bosque a que este limpio tiene premio. ¡Conciénciate!

    Animales peligrosos cuando buscamos setas

    Existen una serie de animales venenosos que pueden dar al traste con un estupendo día al aire libre.

    Descubren los principales factores que determinan la producción de setas

    Un trabajo que arrancó en 1997 con la toma de datos y análisis de hongos en un bosque de ‘pinus pinaster’ del sur de la provincia.

    Navajas para setas

    Parece una tontería pero dependiendo de la seta que vayamos a coger nos puede venir mejor un tipo de navaja para setas que otro.

    Prepara las vacaciones micológicas

    Ya estamos a las puertas del verano, durante la publicación de la revista Cesta y Setas publicamos algunos de los sitios más seteros para ir a encontrar setas.

    La importancia del GPS para el setero

    En el mercado tenemos una amplia gama de GPS, unos más sofisticados y otros menos, pero con la funcionalidad básica que nos proporcionará la necesaria seguridad de saber donde estas en cada momento.
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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