Guía de setas

    Hydnum repandum

    Nombres vulgares Hydnum repandum E: Gamuza, lengua de gato, lengua de vaca, pie de cordero / Vc: Tripakia, Zizauri, Negu ziza / Gl: Lingua de...

    Entoloma sinuatum

    Nombres vulgares Entoloma sinuatum (= Entoloma lividum) Entoloma lívido, pérfida, engañosa Características Entoloma sinuatum (= Entoloma lividum) Sombrero: Son de forma convexa que evolucionan a plano convexa e incluso, en...

    Amanita verna

    Nombres vulgares Amanita verna Oronja blanca mortal de primavera, Cicuta blanca, hiltzaile goiztiar, cogomasa Características Amanita verna Descripción: Sombrero de 4 a 8 cm de diámetro, al principio hemisférico o...

    Tuber indicum

    Características Tuber indicum Ascoma: redondeado, bastante regular, a veces lobulado. Tamaño de 2 a 5 (10) cm. Marrón chocolate y verrucoso. Peridio: adherente a la gleba. Color...

    Tuber melanosporum

    Características Tuber melanosporum Ascoma: hipogeo, redondeado o irregular dependiendo del terreno donde crece. En suelos sueltos, donde no tiene ningún obstáculo para crecer, adquiere una forma...

    Amanita ponderosa

    Nombres vulgares Amanita ponderosa Gurumelo Características Amanita ponderosa Sombrero: que puede superar los 10 cm, en un principio hemisférico, después convexo, y por último aplanado, bastante carnoso. Su cutícula...
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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