Zonas de Setas

    Boletus pinophilus en la Serranía de Cuenca, Sierra de Albarracín y Alto Tajo

    Junio caluroso, pero no colgamos la cesta, es época de Boletus pinophilus (Boletus pinícola) en la Serranía de Cuenca, Sierra de Albarracín y Alto Tajo

    Los marzuelos del 2019: son muy tímidos

    El marzuelo es de por si una seta complicada de buscar, entenderlo y aprender a encontrarlo es tarea del más experto. Este 2019 deberás...

    Los marzuelos en el Montseny resisten la sequía

    Si hay una seta que da alegría a los boletaires catalanes son los marzuelos o marçots como se conocen en Cataluña. Esta seta de...

    Los primeros marzuelos del 2019 afloran por hayedos de cotas bajas

    Como todos los años, lo marzuolus pasan a ser febrerolus... y es que ya están aquí, los primeros marzuelos de 2019 han llegado en...

    Este Noviembre traerá muchas Setas

    Tal y como suena: habrá y habrá muchas setas. El Noviembre de este 2018 será un excelente mes para buscar setas en prácticamente todo...

    Cogiendo níscalos por Guadalajara

    Nuestra seguidora Alicia Benito nos manda su experiencia de hace unos días cogiendo níscalos por Guadalajara, se puede decir que aunque no ha cogido...
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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