Los olores de las setas

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    Por todos es conocido que para identificar algunas especies es necesario además de un buen reconocimiento de sus principales rasgos, conocer el olor y el sabor de las setas. A continuación un listado de los olores de las setas:

    oliendo setas

    Aliáceo (Ajo): Marasmius alliaceus , Tuber melanosporum, Lepiota cristata

    Almendras: Amanita caesarea,  Marasmius oreades, Russula virescens, Cantharellus cibarius , Clitocybe geotropa, Hygrophorus agathosmus, Pholiota destruens.

    Anisado: Clytocybe odora, Agaricus arvensis, Agaricus silvicola , Clitocybe suaveolens

    Afrutado: Cantharellus cibarius, Lepista nuda

    Arcilla: Amanita rubescens

    Cloro: Mycena alcalina

    Coco: Lactarius glyciosmus, Hygrophorus eburneus

    Fétido: Russula foetens

    Fruta:  Xerocomus badius, Cantharellus cibarius, Cantharellus cornucopioides, Lepista nuda

    Frutos secos: Boletus edulis

    Fúngico desagradable: Boletus calopus

    Gas: Tricholoma sulphureum, Tricholoma bufonium

    Harina: Calocybe gambosa, Clitopilus prunulus, Tricholoma portentosum, Tricholoma albobrunneum,

    Entoloma clipeatum, Galerina marginata, Malanoleuca sp.

    Hierba: Agaricus campestris , Boletus regius, Morchella conica, Coprinus comatus,  Sparassis crispa

    Jabón rancio: Tricholoma saponaceum

    Lejía: Mycena alcalina

    Levadura: Macrolepiota procera

    Mantequilla rancia: Collybia butyracea

    Marisco: Russula xerampelina, Russula amoena

    Miel: Russula meliolens

    Mohos: Boletus aereus, Hydnum repandum

    Musgo: Armillaria mellea, Cantharellus lutescens

    Paja seca: Pleurotus eryngii

    Patata: Amanita spissa, Amanita citrina, Amanita porphyria

    Pescado podrido: Macrocystia cucumis

    Pinos y resina: Boletus pinicola, Lactarius deliciosus, Cantharellus tubaeformis

    Putrefacción: Phallus impudicus y Phallaceaes, Boletus satanas

    Rábano: Hebeloma sp.

    Rosas secas: Amanita phalloides, Russula maculata

    Sin olor:  Amanita rubescens, Amanita caesarea, Boletus reticulatus

    Tierra húmedaAleuria aurantia

    Tinta: Agaricus xanthoderma

    Yodo: Boletus impolitus

    cochi zuñiga

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