Setas asociadas a cipreses. Un buen atractivo durante el invierno

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    Los cipreses son árboles o arbustos resinosos exóticos pertenecientes a la familia Cupressaceae, que se utilizan de forma ornamental y paisajística. Las especies más frecuentes en España son el ciprés (Cupressus sempervirens) y el ciprés de Arizona (Cupressus arizonica) plantados de forma ornamental en zonas urbanas, cementerios, paseos y en pequeñas repoblaciones en zonas áridas mediterráneas, debido a que soportan muy bien las sequias estivales. Menos frecuentes son Cupressus lusitanica y Cupressus macrocarpa utilizados de forma ornamental generalmente en zonas cercanas a poblaciones en climas con temperaturas templadas veraniegas, cierta pluviometría estival y una relativa influencia marítima

    Desde el punto de vista fungico es un habitat muy interesante durante el invierno ya que fructifican varias especies exclusivas de cupresáceas muy perseguidas por los amantes de la micología y fotografos micológicos. La fructificación de las especies predominantemente en invierno se debe a que los cipreses se encuentran en zonas urbanas que reducen los efectos de las heladas debido al efecto isla y las repoblaciones de cipreses se encuentran en zonas áridas que presentan el mayor grado de humedad en invierno. Cabe destacar que en zonas urbanas bajo cipreses se pueden observar algunas especies desde finales de verano y principios de otoño debido al riego. A pesar de sus gran interés micológico no hay apenas estudios científicos de zonas con cipreses, solo se citan de manera esporádica algunas especies en algunos catálogos provinciales o regionales.

    Cupressus arizonica. Crédito: Javier Marcos
    Cupressus arizonica. Crédito: Javier Marcos

    ¿Cuáles son las principales setas comestibles que se encuentran bajo cipreses?

    Muy pocas especies comestibles se observan bajo cipreses, ya que parece ser que no forman micorrizas con especies de interés culinario, aunque se pueden encontrar alguna especie saprófita comestible. Las principales especies observadas se citan a continuación:

    Tabla de las especies de setas comestibles más frecuentes bajo cipreses

    Nombre común Nombre científico Comestibilidad
    Champiñón Agaricus bernardi Comestible
    Champiñón cultivado Agaricus bisporus Comestible
    Champiñón de doble anillo Agaricus bitorquis Comestible
    Champiñón Agaricus gennadii Comestible
    Champiñón de los bosques Agaricus sylvaticus Buen comestible
    Higróforo de los prados Cuphophyllus pratensis Buen comestible
    Colmenilla negra Morchella importuna Comestible previo tratamiento

     

    ¿Cuáles son las principales especies tóxicas más frecuentes en cipreses?

    La mayoría de especies tóxicas son especies saprófitas facultativas, que pueden aparecer en otros hábitats diferentes. Las principales especies tóxicas se citan en la siguiente tabla:

    Tabla de las especies de setas tóxicas más frecuentes en cipreses

    Nombre común Nombre científico Toxicidad
    Champiñón amarilleante Agaricus bresadolanus,

    Agaricus iodosmus,

    Agaricus pseudopratensis,

    Agaricus xanthodermus

    Tóxico
    Falso parasol Chlorophyllum brunneum Tóxico
    Hygrocybe conica Tóxico
    Lepiota mortal Lepiota brunneoincarnata,

    Lepiota castanea,

    Lepiota coloratipes,

    Lepiota lilacea,

    Lepiota parvannulata

    Lepiota subincarnata

    Muy tóxico o potencialmente mortal
    Tapinella panuoides Tóxico

     

    Lepiota lilacea. Crédito: Javier Marcos
    Lepiota lilacea. Crédito: Javier Marcos

    ¿Cuáles son las principales especies de hongos estrictos de cupresáceas que fructifican asociados a cipreses?

    Como se ha dicho en apartados anteriores la mayoría de especies son saprófitas, algunas de ellas son estrictas de cupresáceas, por lo que tambien pueden fructificar en arbustos autóctonos como los enebros y las sabinas, excepto Mycena cupressina que es solamente exclusiva de cipreses. Llama la atención que la mayoría de especies sean ascomicetos. A continuación se citan las principales especies de hongos estrictos de cupresáceas, que fructifican asociados a cipreses.

    • Chloroscypha alutipes
    • Humaria solsequia
    • Donadinia lusitanica
    • Marasmiellus phaeomarasmioides
    • Mycena cupressina
    • Mycenella margaritifera
    • Pezizella junipericola
    • Pseudopithyella minuscula
    • Pulvinula convexella
    • Pulvinula johannis
    • Pulvinula laeterubra
    • Pithya cupressina
    • Smardaea planchonis
    • Strobiloscypha cupressina
    • Urceolella juniperi
    Humaria solsequia. Crédito: Javier Marcos
    Humaria solsequia. Crédito: Javier Marcos

    Otras especies de hongos que fructifican asociados a cipreses

    Existen numerosas especies saprófitas facultativas de hongos asociados a cipreses. Destaca la gran cantidad de especies de basidiomicetos del orden Agaricales, y la ausencia de Boletales y Russulales. Algunas de las más frecuentes se citan a continuación:

    • Agaricus bernardi
    • Agaricus cupressicola
    • Agaricus gennadii
    • Arhenia rickenii
    • Arhenia spathulata
    • Battarrea phalloides
    • Calocybe hypoxantha
    • Clavaria acuta
    • Clavulinopsis corniculata
    • Clavulinopsis fusiformis
    • Coniophora puteana
    • Crepidotus epibryius
    • Crinipellis scabella
    • Cuphophyllus virgineus
    • Cyathus olla
    • Entoloma serrulatum
    • Geastrum coronatum
    • Geastrum elegans
    • Geastrum granulosum
    • Geastrum meridionale
    • Geastrum michelianum
    • Geastrum parvistriatum
    • Geastrum schmidelii
    • Geastrum striatum
    • Geoglossum cookeanum
    • Geoglossum fallax
    • Geoglossum umbratile
    • Gliophorus psittacinus
    • Gloeophyllum abietinum
    • Hemimycena lactea
    • Hygrocybe miniata
    • Hygrocybe mucronella
    • Hygrocybe reidii
    • Hygrocybe russocoriacea
    • Lentaria patouillardii
    • Lepista sordida
    • Macrocystidia cucumis
    • Marasmius wynney f. carpathicus
    • Mycena amicta
    • Mycetinis scorodonius
    • Peziza saccardiana
    • Peziza subviolacea
    • Phallus hadriani
    • Phanerochaete calotricha
    • Pluteus insidiosus
    • Postia ptychogaster
    • Ramaria abietina
    • Ramaria myceliosa
    • Ramariopsis crocea
    • Ramariopsis kunzei
    • Ramariopsis pulchella
    • Saproamanita singeri
    • Serpula hymantioides
    • Sowerbyella brevispora
    • Sowerbyella reguissii
    • Spongiporus floriformis
    • Trametes versicolor
    • Tremellodendropsis tuberosa
    • Tulostoma brumale
    • Tulostoma cyclophorum
    • Tulostoma fimbriatum
    • Tulostoma striatum
    Gliophorus psittacinus. Crédito: Javier Marcos
    Gliophorus psittacinus. Crédito: Javier Marcos

    Biografía consultada

    Artículos:

    ZAMORA, J.C.; F.D. CALONGE & M.P. MARTÍN (2015). Integrative taxonomy reveals an unexpected diversity in Geastrum section Geastrum (Geastrales, Basidiomycota). Persoonia 34: 130-165.

    Libros:

    AMARAL, J. (1986). Cupressus L. in CASTROVIEJO, S.; AEDO, C.; LAÍNZ, M.; MUÑOZ GARMENDIA, F.; NIETO FELINER, G.; PAIVA, J. & C. BENEDÍ (eds.). Flora ibérica 1: 175-178. Real Jardín Botánico, CSIC, Madrid.

    MARCOS, J. (2019). Guía de mano de Cesta y Setas. Cesta y Setas. 424 pp.

    Javier Marcos Martínez
    Javier Marcos Martínez
    Licenciado en Biología, Licenciado en Bioquímica, Máster en Agrotecnologia. Desde 2016 participa activamente con la empresa Cesta y Setas entre otras, mediante distintos cursos, talleres, conferencias y publicaciones.

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