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    Agaricus campestris

    Más sabroso que el Champiñon cultivado -Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach-, lo que no lo hace necesariamente mejor en la cocina. Posiblemente sea la seta silvestre más conocida y cocinada.

    El negrito (Helvella leucopus), un manjar en Granada

    Aunque fructifica bajo planifolios (encinas y robles) y más raramente en bosques de coníferas, vive preferentemente en bosques de ribera (alamedas), bordes de caminos, etc, sobre suelos arenosos.