Tag: setas de primavera
Colmenilla (Morchella spp.): composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria
Las colmenillas, pertenecientes al género Morchella (familia Morchellaceae), constituyen uno de los grupos de setas primaverales más valorados tanto en la gastronomía europea como...
El perrechico. La seta reina de la primavera
Con la subida de las temperaturas y el aumento de la exposición al sol debido a la llegada de la primavera comienza la fructificación...
Resumen Jornadas Micológicas Vega del codorno (19/5/2018)
El pasado sábado 19 de Mayo tuvo lugar otro nuevo encuentro micológico primaveral organizado por Cesta y Setas, esta vez en el corazón de la Serranía de Cuenca y Parque Natural Alto Tajo.
Jornadas Micológicas primavera Sierra de Albarracín 11,12,13 Mayo
Otro año más desde Cesta y Setas queremos recibir a la primavera desde uno de los enclaves micológicos más carismáticos del país: la impresionante...
Esperando a las setas de primavera
Desde la antigüedad se asocia a la estación de la primavera con "juventud y vida", el "primer verdor" (“prima” y “ver, veris”) como origen...
La Primavera, tiempo de recolección de setas y de usar la cabeza
Nos encontramos en el período estacional de la Primavera, en la cual el campo se tiñe de un sinfín de colores y nos brinda...
